Functie

Ons Italian festive dining restaurant is op zoek naar een enthousiaste en ervaren Barman die elke vrijdag en zaterdag beschikbaar is.

Als barman of barvrouw ben jij het gezicht van de bar en zorg je ervoor dat klanten zich welkom en ontspannen voelen . J e bent verantwoordelijk voor de mise-en-place, bestellingen en het maken van verschillende soorten dranken. Op drukkere momenten sta je je collega's bij en breng je mee de dranken weg.

Dienstverband: Deeltijds, Flexi-job, Extra

Jouw profiel

Verantwoordelijkheden:

• Bereiden en presenteren van onze dranken volgens de richtlijnen van het restaurant
• Handhaven van hoge hygiëne- en veiligheidsnormen
• Samenwerken met het team om de service-efficiëntie te waarborgen
• Inventief zijn en nieuwe ideeën bijdragen aan het menu
• Zorgen voor een vlotte en georganiseerde werkomgeving in de bar

Vereisten:

• Aantoonbare ervaring als Barman
• Kennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften
• Uitstekende organisatorische vaardigheden en oog voor detail
• Vermogen om onder druk te werken en tijdens piekuren efficiënt te presteren
• Passie voor gastronomie en een creatieve benadering van cocktails.
• Bereiden van warme dranken (cappuccino, latte macchiato,...)
• Zeer goede kennis van het bereiden van cocktails.

• Cocktails samenstellen op vraag van de klant
• De betaling voor de consumpties innen
• De glazen afwassen
• De dranken klaarmaken en aan de toog, in de zaal, op het terras aan de klant serveren
• Cocktailrecepten met of zonder alcohol uitwerken
• De ruimtes en de bar inrichten en opnieuw op orde zetten
• De klant ontvangen en de bestelling van dranken opnemen
• De tafels, toog afruimen
  De bar- en zaaluitrusting onderhouden en schoonmaken

Aanbod

Vanaf 14,20€ - €17,00 per uur

• Een dynamische en stimulerende werkomgeving
• Kansen voor professionele groei en ontwikkeling
• Competitief salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden

Solliciteren

Eleni Tsiompanoudis
0471 70 21 82
reservations@paesano.be