Locatie:
8300 KNOKKE-HEIST
België
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
0474815934
Datum Gepubliceerd:
15 mei 2024
Chef de rang Knokke (m/v/x)
- MIRA EVENT SUPPORT
- West-Vlaanderen
- Horeca management
- 2 weken geleden
Functie
· Superviseren van de werkzaamheden van de rang- of rijleiders en geven van instructies
· Instaan voor de werkverdeling en controle van de uitvoering volgens de richtlijnen van de maître d'hôtel
· Toezicht houden op het voorkomen van de medewerkers in de zaal
· Instaan voor de MEP van de zaal, dienstmateriaal en bediening
· Vlot verloop van de bediening controleren, instructies geven waar nodig en inspringen waar nodig
· Attent zijn voor de noden van de klant
· Na de dienst de orde en netheid van de zaal controleren
· Instaan voor het opvolgen en beantwoorden van de reservaties
· Instaan voor de voorbereiding en uitvoering van seminaries, banketten en buffetten
Jouw profiel
· Ervaring als eerste rangkelner
· Afgestudeerd aan een hotelschool of gelijkwaardig door ervaring
· Kwaliteitsgericht, gasttevredenheid is een echte prioriteit
· Georganiseerd en gestructureerd
· Leider met een natuurlijk gevoel voor leiderschap, people manager die zijn/haar teams graag vooruithelpt met respect voor de ander
· Resultaatgericht
· Tweetaligheid (Nederlands en Frans) met een goede kennis van het Engels
· Goede PC-kennis
- De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
-
De tafels afruimen
De zaal van het restaurant schoonmaken - Gerechten opdienen in de zaal
- De betaling voor de consumpties innen
-
De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
De bestelling opnemen -
De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
De tafels klaarmaken voor de dienst
Aanbod
· De kans om te werken in een dynamisch, gespecialiseerd en toekomstgericht bedrijf waar de mens centraal staat
· Een financieel stabiele organisatie gericht op continuïteit en vooruitgang
· Een sleutelpositie met verantwoordelijkheid
· Een prettige en collegiale werkomgeving
· Een open cultuur met korte communicatielijnen
· Een omgeving waar persoonlijke ontwikkeling wordt gestimuleerd
· Salaris bepaald op basis van ervaring
· Talrijke voordelen in overeenstemming met uw verantwoordelijkheden en de markt
·
Interim met optie vast OF een voltijds contract van onbepaalde duur
Als freelancer werken is eveneens een optie
· Maaltijd per gewerkte dag
· Woon-werkverkeer
· Eco-cheques
· Eindejaarspremie
· Hospitalisatieverzekering
·
Werken met flexibele uren waardoor er een mooie balans is in work-life.
Bij een volledig team, wordt er gedacht om te werken in een 4 dagen week (40 uren week) en 3 dagen thuis te zijn
Solliciteren
Jelle Verschaeve
0474815934
work@mira-eventsupport.be
Anderen bekeken ook
Teamleader | Decathlon Antwerpen
- Decathlon
- Antwerp
- 3 uur geleden
Adjunct-hoofdverpleegkundige - De Klinckaert
- Armonea NV
- Haacht
- 3 uur geleden
Deeltijds receptionist(e) te Machelen (15u/week, namiddagen)
- ELIGIO
- MACHELEN
- 1 week geleden
Flexi nachtreceptionist Burlington hotel Oostende
- C-hotels
- OOSTENDE
- 1 week geleden