1 van 1000
H/F) - Bedrijfscatering - Brussels
- Horeca Talent Connect
- Brussel
- Andere: Horeca, Toerisme
- 4 dagen geleden
Je bent verantwoordelijk in voor het beheer van een gemeenschappelijke keuken in Brussel:
- Je staat in voor het bereiden van maaltijden voor een zelfbedieningsrestaurant (ongeveer ⚠ bezoeken).
- Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten en de service,
- Je beheert ook een directierestaurant met reserveringen + diverse evenementen,
- Je begeleidt de werkzaamheden van de brigade (ongeveer ⚠ personen): delegatie van taken, organisatie van de werkzaamheden, realisatie van planningen, beheer van vervangingen, ...
- Je schrijft de menu's, doet nieuwe voorstellen en zorgt ervoor dat je optimaal aansluit bij de wensen van de klant,
- In samenwerking met je N+⚠: Je zorg voor een goed financieel beheer van je unit: Kasbeheer, opvolging van bestellingen en voorraden, opvolging van rentabiliteit, respect voor food-cost, ...
Uurrooster: Je werkt fulltime overdag van maandag t/m vrijdag
- Je hebt ervaring met een similair functie en bent klaar om een nieuwe uitdaging aan te gaan,
- Je bent in staat om het werk in een gemeenschappelijke keuken te organiseren, te delegeren en te controleren,
- Je bent stressbestendig,
- Je bent klantgericht en weet initiatief en creativiteit te tonen,
- Je bent een leider in hart en nieren en je weet hoe je jouw team moet aansturen en motiveren,
- Je bent "oplossingsgericht" en je weet hoe je alle onvoorziene omstandigheden het hoofd moet bieden,
- Je hebt goede computervaardigheden,
- Je hebt een perfect begrip van de HACCP-normen,
- Je bent betrokken, gedreven en flexibel,
- Je bent Franstalig of Nederlandstalig met een goede kennis van de andere landstaal.
- Een boeiende rol voor de leider in facilitaire diensten,
- Een voltijds contract van onbepaalde duur,
- Een goede werk-privébalans,
- Een aantrekkelijk salaris op basis van je vaardigheden,
- Hospitalisatieverzekering en groepsverzekering.
Anderen bekeken ook
Project Support Officer - Real Estate
- Brussels Airport Company
- Brussels
- 7 uur geleden
HSE & Facility Manager
- Robert Bosch NV/SA
- Anderlecht
- 7 uur geleden
Teamleader | Toekomstig Storeleader
- Decathlon
- Evere
- 7 uur geleden
BIM Coordinator - Airside
- Brussels Airport Company
- Brussels
- 7 uur geleden
Teamleader | Regio West-Vlaanderen
- Decathlon
- Bruges
- 7 uur geleden
Teamleader | Toekomstig Storeleader
- Decathlon
- Anderlecht
- 7 uur geleden
Reward Manager
- Brussels Airport Company
- Brussels
- 7 uur geleden
Teamleader | Regio Oost-Vlaanderen
- Decathlon
- Ghent
- 7 uur geleden
Teamleader | Decathlon Schelle
- Decathlon
- Schelle
- 7 uur geleden
Medewerker Dienst Voeding 50%
- HEILIG HART ZIEKENHUIS
- MOL
- 1 week geleden