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Chef de partie - Cuisine de collectivité - Lessines (H/F/X
- Horeca Talent Connect
- Henegouwen
- Keukenpersoneel
- 3 dagen geleden
Functieomschrijving
En tant que Chef de Partie d'un restaurant de collectivité, tu seras chargé de mettre en place, préparer, disposer et garnir les plats d'un restaurant self-service d'entreprise (environ ⚠ passages) situé à Lessines. Tu dépendras directement du chef de cuisine.
- Tu réaliseras les préparations froides ou chaudes du menu,
- Tu assureras et surveilleras le service pendant la période de pointe,
- Tu donneras des instructions aux collaborateurs de cuisine quant à la mise en place, le rangement de la cuisine et l'entretien du matériel,
- Tu contrôleras le stock et communiqueras les commandes au chef de cuisine,
- Tu assureras l'ordre, la netteté et la sécurité au sein de la cuisine,
- Tu respecteras les normes de sécurité pendant les occupations,
- Tu veilleras au respect des normes HACCP dans la cuisine et pendant le service,
- Tu participeras aux concertations de travail avec les collègues et chef(s),
- Tu fais des suggestions en matière de nouvelles préparations, plats ou présentations.
Horaire : Du lundi au vendredi, ⚠h par semaine en horaire variable entre ⚠h et ⚠h
Profiel
- Tu es expérimenté(e) dans une fonction similaire,
- Tu es motivé(e) et autonome,
- Le secteur de l'Horeca est ta passion,
- Tu es organisé(e) etrigoureux(se),
- Tu sais faire preuve d'initiatives et de créativité,
- Tu as le sens du service et as de bonnes capacités d'adaptation,
- Tu es respectueux (se) des normes de sécurité et d'hygiène (HACCP),
- Tu aimes le contact humain et tu as un bon esprit d'équipe,
- Tu es francophone. La connaissance de l'Anglais constitue un atout.
Vereisten
- Enseignement secondaire
Aanbod
- Une fonction fascinante chez le leader des services facilitaires,
- Un CDI temps plein,
- Un bon équilibre vie privée/vie professionnelle,
- Un salaire attractif basé sur vos compétences,
- Une assurance hospitalisation et une assurance groupe.
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