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Cuisinier/ Patissier (H/F)


Accent
REFERENCE: 209897-LF-BE-100604
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Cuisinier/ Patissier (H/F)
Date de la dernière modification : 11/06/2019

Description de l'offre
Nombre de postes demandés : 1 Catégorie de métier : Aide de cuisine  (13211)
[PERSONNEL DE LA RESTAURATION] Secteur d'activité : Tous les secteurs Lieu(x) de travail : HABAY
(VIRTON [ARRONDISSEMENT])
Votre fonction :

En tant que cuisinier :

  • Avec vos collègues vous assurez la préparation la réalisation et le service de repas soignés aux clients et ce de manière efficiente.
  • Outre la proposition de suggestions pour améliorer le fonctionnement général du restaurant vous contribuez également à la variété des repas : composition des menus quotidiens et choix de repas spéciaux.
  • Vos tâches incluent l'utilisation correcte et soigneuse des machines des outils et du matériel le nettoyage et le rangement et le respect des prescriptions en vigueur.
  • Vous gérez les stocks et les demandes de commandes et les transmettez correctement au chef de cuisine et remplacez ce dernier en cas d'absence. Vous maintenez vos connaissances à jour par le biais d'un recyclage continu et de visites de salons professionnels !
  • Vous assurez toutes les préparations en cuisine et la planification et l'organisation de toutes les activités en cuisine : mise en place préparation disposition et dressage des plats.
  • Vous travaillez seul ou vous dirigez un ou plusieurs commis ou aides-cuisiniers.
  • Vous engagez le personnel de cuisine et le formez. Vous gérez tout ce qui est en rapport avec les aliments : achats et négociations avec les fournisseurs approvisionnement entreposage et conservation.
  • Vous contrôlez les techniques de préparation la présentation et l'hygiène des aliments l'entretien de la cuisine et des installations.
  • Vous élaborez des menus adaptez les recettes calculez les coûts et fixez les prix.
  • Vous élaborez parfois de nouvelles recettes. Vous pouvez également être responsable du budget de fonctionnement de la cuisine.
  • Vous travaillez dans la restauration commerciale les cuisines centrales la restauration sociale chez un traiteur dans les cuisines industrielles etc.
  • Vous travaillez debout la plupart du temps. Vous êtes exposé à la chaleur et parfois au froid. Vous effectuez parfois des déplacements jusque chez les fournisseurs. Vous appliquez strictement les règles d'hygiène et de sécurité et veillez à ce que tout le monde en fasse de même.
  • Vous portez des vêtements adaptés comme une veste de cuisine une toque des chaussures de sécurité.
  • Vos heures de travail changent d'un jour à l'autre avec ou sans pause. Vous travaillez également les dimanches et jours fériés. Des périodes de travail intense alternent avec des périodes calmes.
Vous êtes:
  • Courageux
  • Doté de bonne connaissance en patisserie
  • Experimenté en cuisine
Accent Jobs allie la flexibilité d'une agence d'intérim et la qualité d'une agence de sélection.
Seuls des emplois pouvant déboucher sur un contrat fixe sont proposés. Pour ce faire nous pouvons nous appuyer sur 700 collaborateurs passionnés qui aident chaque jour plus de 12 000 personnes à trouver un emploi.
Comptant 230 agences Accent Jobs constitue le plus grand réseau de la Belgique.
W.INT.040
Votre profil
Formation(s) : Etude Domaine Bachelier professionnel Domaine non précisé Langue(s) : Langue Niveau Français Très bonne connaissance
Votre contrat
Régime de travail : Temps plein de jour Horaire : 40:00 heures - Commentaire additionnel : Début du contrat : au plus vite Type : Intérimaire Commentaire (avantages) :

Accent Jobs est parfaitement conscient que le marché du travail est constitué de différents groupes cibles chacun ayant ses propres souhaits et exigences.
Nous gérons cette diversité en l'abordant à travers différents départements spécialisés.
Ainsi nous pouvons aider chaque personne en connaissance de cause.
Lors du processus de candidature nous jouons le rôle du coach pour vous apporter aide et conseil. Notre objectif? Vous aider à dénicher le job de vos rêves!
3 Raisons de nous rejoindre:

  • Contrat intérim en vue d'embauche
  • Horaire continue
  • Bonne ambiance de travail
Contact
Nom de l'entreprise : Accent Adresse : Grand Rue 42
6800  Libramont-Chevigny
BELGIQUE Téléphone(s) : Bureau  :  061/605090
E-mail : Fax : 061/605095 URL :

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