Functie

Voor een organisatie in Hasselt zijn wij opzoek naar een gemotiveerde kok die op zelfstandige basis kan werken.

Je takenpakket:
- Dagelijks warme maaltijden regenereren/samenstellen
- Broodjeslunches en verzorgen van high tea
- Voorbereiden van buffetten en walking diners
- Uitgifte/kassa beheren
- Reinigen van de keuken
- Bestellingen plaatsen

Jouw profiel

Koksopleiding vereist

- Je hebt minimum 5 jaar ervaring in een soortgelijke functie
- Je spreekt vlot Nederlands
- Je kan ook samenwerken in teamverband
- Je bent per direct beschikbaar

• Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Gerechten bereiden: Vis- en schaaldieren
• Gerechten bereiden: Grootkeukenbereidingen
• Gerechten bereiden: Traditionele gerechten
• Gerechten bereiden: Vegetarische gerechten
• Gerechten bereiden: Lokale of regionale specialiteiten
• De bereiding van de gerechten superviseren
  Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
• Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...

Aanbod

- Je geniet een mooie opleiding om je helemaal in te werken
- Je zal kansen krijgen op doorgroeimogelijkheden
- Na een geslaagde interim periode kan je een vast contract bemachtigen

Uurrooster:

- Maandag: 7u00-15u00
- Dinsdag: 8u00-16u00
- Woensdag: 7u00-15u00
- Donderdag: 8u00-16u00
- Vrijdag: 07u00-15u00

1 à 2 zaterdagen per maand verzorg je een evenement

Solliciteren

Ann-Leigh Swerts
011/71.30.30
hasselt@jobtalent.be