2 van 3
Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
0489 51 91 10
Datum Gepubliceerd:
07 februari 2024
Chef kok voor indiase/pakistaanse keuken
- RAJPUT
- Antwerpen
- Keukenpersoneel
- 2 maanden geleden
Functie
- Gerechten voorbereiden (Pakistaanse / Indiase gerechten).
- Je staat in voor de warme bereidingen.
- Bereiding van naanbrood in het tandoor ( oven)
Jouw profiel
- Leervermogen hebben
- Regels en afspraken nakomen
- Samenwerken als hecht team
-
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) -
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... - De ingrediënten doseren en mengen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen -
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
-
De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast - De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
Aanbod
14 dagen proefperiod dan 3maand na 3maanden kan wel vast contract.
Solliciteren
Owais Tariq
0489 51 91 10
pcsbelgium@outlook.com