Functie

Voor een klant van mij ben ik namelijk zeer dringend op zoek naar een KOK voor het filiaal te Gentbrugge.

• koude keuken
• warme keuken
• bereiden van bestellingen / gerechten
• hulpkok aan sturen
• keuken schoonmaken
• .....

Jouw profiel

• service coupe
• weekend werk mag geen probleem zijn
• ervaring in de keuken
• tempo
• klant gericht
• orders kunnen opvolgen
• bereiden van gerechten
• warme keuken
• koude keuken
• ....

• Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, ...)
• Menu’s opstellen
  De tarieven voor gerechten opstellen
• Het budget van de keuken opvolgen (omzet, ratio, marge, ...)
• De bereiding van de gerechten superviseren
  Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
• Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren

Aanbod

• familiaal sfeer en team
• vast contract na uitzend
• mooie verloning qua wettelijke barema
• proefdag betaald , indien ok directe opstart
• lange termijn
• doorgroeimogelijkheden

Solliciteren

Gent Industry
09 210 09 44
merelbeke.industry@jobfixers.be