Functie

Als je een passie hebt voor bakkersproducten , maar je bent het beu om 's nachts te werken en overdag te slapen, dan hebben we de perfecte kans voor jou. Sluit je aan bij ons team als Industriële Bakker en geniet weer van een normaal leven overdag, terwijl je 's nachts slaapt. Wij zoeken flexibele individuen met een liefde voor brood bakken en bladerdeeg maken.

Functieomschrijving:

Als Industriële Bakker ben je een essentieel onderdeel van ons team en draag je bij aan de productie van hoogwaardige bakkersproducten. Of je nu in twee ploegen of overdag werkt, je passie voor bakkerijproducten en je flexibiliteit zijn jouw troeven.

Jouw profiel

Jouw kwalificaties:

• Passie voor bakkersproducten en een sterke werkethiek.
• Flexibel en bereid om 1 dag in het weekend te werken en 1 vrije dag per week te hebben.
• Beheersing van de Franse of Nederlandse taal voor veiligheidsmaatregelen.
• Hygiëne staat voor jou op de eerste plaats.

Jouw verantwoordelijkheden:

• Bakken van diverse broden en het maken van smakelijk bladerdeeg.

• Handhaven van de hoogste normen voor hygiëne en veiligheid.
• Flexibele instelling om in teamverband te werken.
• Zorgen voor de kwaliteit van de producten die de bakkerij verlaten.

• Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
• De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
• Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
• Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
  Het deeg mengen, kneden en uitrollen
• Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
• Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
  De gisting controleren
• Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
• Goederen en producten ontvangen
  De levering controleren
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen

Aanbod

Wat bieden wij:

• Flexibele werkuren: Mogelijkheid om in twee ploegen te werken of overdag, met starttijden om 5:00 uur of 7:00 uur.
• Aantrekkelijk loon, met loonsverhoging na 6 maanden in dienst.
• Maaltijdcheques om te genieten van heerlijke producten.
• Normale daguren om je slaapritme in ere te herstellen.

Dit is jouw kans om deel uit te maken van ons dynamische team en een rol te spelen in het bereiden van heerlijke bakkersproducten. Als je klaar bent voor een nieuwe start met normale daguren en je passie voor bakkerijproducten wilt benutten, dan nodigen we je uit om te solliciteren.

Stuur je sollicitatiebrief en CV naar Stephanie@kennisjobs.be of Shana@kennisjobs.be. We kijken ernaar uit om van je te horen en samen heerlijke producten te creëren!

Solliciteren

Kortrijk
056 94 66 11
kortrijk@kennisjobs.be