Functie

Voor een gezellige brasserie te Pelt zijn we op zoek naar een kok met ervaring!

Wil jij graag deel uit maken van een enthousiast team en klanten een fijne smaakervaring bezorgen?

• Samen met het team maak je lekkere gerechten klaar (slaatjes, pasta's, soep, croques, ...)
• Opvolgen van de voorraad, plaatsen van bestellingen, ...
• Je zorgt voor een goede dagelijkse werking zodat klanten steeds tevreden vertrekken
• Hygiëne is ook zeer belangrijk, je hebt oog voor orde en netheid en bent op de hoogte van HACCP-regels

Jouw profiel

• Je hebt reeds enkele jaren ervaring als hulpkok/kok en bent klaar voor een nieuwe uitdaging
• Je werkt graag samen in een team
• Je werkt steeds hygiënisch
• Je kan goed presteren onder druk ; hoe meer klanten en bestellingen, hoe liever is jouw motto!
• Je spreekt en begrijpt vloeiend Nederlands
• Je bent flexibel ; weekend -en avondwerk zijn geen probleem voor jou
• Je bent beschikbaar vanaf april

• Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Menu’s opstellen
  De tarieven voor gerechten opstellen
• De bereiding van de gerechten superviseren
  Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren

Aanbod

• Je komt terecht in een leuke werkomgeving
• Verloning volgens barema
• Jouw mening is belangrijk , ideeën om de zaak verder op de kaart te zetten? Altijd welkom!

Solliciteren

Horeca & Events Limburg
+32 (0)11 36 09 74
horeca@itzu.eu