Functie

Je zal al rechterhand van de Chef-Kok fungeren.

Als Sous-Chef sta je in voor :

• Salades, soepen, panklare gerechten klaarmaken;
• Groenten snijden;
• Vlees / vis bakken;
• Afwassen van werkruimte;
• Controle houdbaarheidsdata voedingsmiddelen;

Jouw profiel

• Ervaring in een soortgelijke functie is een pluspunt;
• Flexibel en gemotiveerd;

• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Een soort product bereiden: Traiteurproducten
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Een soort product bereiden: Nagerechten, ijs
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Een soort product bereiden: Vlees
• Een soort product bereiden: Sauzen
• Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• Gerechten bereiden: Europees
• De ingrediënten doseren en mengen
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)

Aanbod

• Na een geslaagde uitzendperiode een vast contract!
• Mooi verloning;
• Bespreekbaar uurrooster.

Solliciteren

Geel - Industry
014 22 66 14
geel.industry@jobfixers.be