Functie

We zijn dringend op zoek naar een gemotiveerde / ervaren Chef - Kok !

Ben jij enorm gepassioneerd om in de keuken te staan en samen met je collega's onze klanten te voorzien van de lekkerste gerechten in onze keuken.

Aarzel niet en bel vandaag nog op het nummer 09/248.05.30 en wie weet sta jij deze week nog achter het fornuis.

Jouw profiel

• Service coupe
• Weekend werk mag geen probleem zijn
• Ervaring in de keuken
• Tempo is ook belangrijk
• Klant gericht zijn
• Orders kunnen opvolgen
• Bereiden van gerechten
• Warme en koude keuken

• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Een soort product bereiden: Sauzen
• Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
• Een soort product bereiden: Vlees
• De ingrediënten doseren en mengen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• De bereiding en de productie van gerechten superviseren
  Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
• Een soort product bereiden: Nagerechten, ijs
• Gerechten bereiden: Regionale specialiteiten
• Menu’s uitwerken
  Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...)
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken

Aanbod

• Familiale sfeer
• Optie vast
• Directe opstart
• Tof team om in te werken
• Mooi salarispakket aan de hand van je competenties en ervaringen

Solliciteren

Deinze Industry
09 248 05 30
deinze.industry@jobfixers.be