Functie

Werken in de keuken bij Center Parcs betekent dat jij samen met het team de heerlijkste gerechten bereidt in verschillende restaurants. Een afwisselende job waarbij je de ene dag in de keuken van een specifiek restaurant helpt en de volgende dag betrokken bent bij de voorbereidingen voor het buffetrestaurant! En dat allemaal in een geweldige vakantiesfeer !

Wat is het recept voor een medewerker keuken?

- Mise-en-place: uitvoeren van verschillende voorbereidende werkzaamheden zoals het schoonmaken en snijden van groenten
- Ondersteunen van de kok bij het bereiden van gerechten voor de verschillende restaurants volgens de receptuur
- Zorgen voor een goede hygiëne in de keuken en een schone werkplek
- Samenwerken met je collega’s waardoor jullie zorgen voor een optimale gastbeleving

Jouw profiel

- Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
- Ervaring in de keuken is fijn, maar geen vereiste
- Flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten
- Allround; jij vindt het leuk om in verschillende keukens te staan
- Stressbestendig; de hectiek van de keuken spreekt jou aan

• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)

Aanbod

Een aangename werkomgeving in een professionele keukenomgeving , een constant vakantiegevoel en een aantrekkelijke verloning.

Solliciteren

Glenn Monsaert
014 15 10 23
info@djobz.be