Functie

Als eetkraam medewerker ben je verantwoordelijk voor het leveren van uitstekende klantenservice aan festivalgangers.

Jouw taken omvatten onder andere:

• Het opnemen van bestellingen en correct afhandelen van betalingen.
• Het voorbereiden en serveren van heerlijke gerechten en snacks volgens onze recepten en kwaliteitsnormen.
• Het handhaven van een schone en georganiseerde werkplek volgens de geldende hygiënevoorschriften.

Jouw profiel

Wat is jouw profiel:

• Zin hebben om er hard in te vliegen.
• Voldoende beschikbaar zijn. Via een app kan je gemakkelijk jezelf inplannen op openstaande shiften of jouw beschikbaarheden doorgeven.
• Ervaring hebben is zeker leuk meegenomen, maar geen vereiste.
• Fysiek werk schrikt je niet af.
• Je bent minimaal 18 jaar oud.

• De klant ontvangen en de bestelling van dranken opnemen
• De dranken klaarmaken en aan de toog, in de zaal, op het terras aan de klant serveren
• De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
  De bestelling opnemen
• Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, ...)
• De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
• De tafels afruimen
  De zaal van het restaurant schoonmaken
• De tafels, toog afruimen
  De bar- en zaaluitrusting onderhouden en schoonmaken
• De ruimtes en de bar inrichten en opnieuw op orde zetten
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Gerechten opdienen in de zaal
• De betaling voor de consumpties innen
• De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
  De tafels klaarmaken voor de dienst

Aanbod

Wat kan je verwachten:

• Flexibele werktijden die aansluiten op jouw studierooster en het festivalseizoen.
• Een bruisende werkomgeving waar je deel uitmaakt van de festivalsfeer.
• Marktconform loon.

Solliciteren

Horeca & Events Leuven
+32 (0)16 36 04 98
horeca.leuven@itzu.eu