Functie

Als zaalmedewerker in onze bistro sta jij in voor de creatie van een culinaire, efficiënte bediening waarbij iedere gast behandeld wordt met gouden handschoentjes.

Jouw dag als zaalmedewerker:

• Je neemt bestellingen op en serveert onze gaste onze smaakvolle gerechten met glans.
• Je zorgt ervoor dat elke gast een onvergetelijke ervaring heeft.
• Met een focus op een kleine, verse kaart, werk je nauw samen met het keukenteam en draag je bij aan een soepele dienstverlening.
• Speciale aandacht is er voor all-in menu's en groepsopties, waar jij als zaalmedewerker een belangrijke rol speelt in het verzorgen van een uitstekende service.

Klinkt deze gastronomische zaalfunctie zalig voor jou? Solliciteer snel met jouw meest recente CV!

Jouw profiel

Wie ben jij?

• Je bent een teamspeler met een positieve instelling.
• Je hebt een passie voor klantencontact.
• Je bent in staat zijn om onder druk te werken en flexibel inzetbaar. Het bedienen van grote groepen geeft jou een extra gezonde druk.
• Met meerdere borden lopen? Dit is voor jou geen probleem.
• Kennis van wijnen en/of een uitgebreide ervaring als kelner/zaalmedewerker? Zeker een plus!

• De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
  De tafels klaarmaken voor de dienst
• De betaling voor de consumpties innen
• De tafels afruimen
  De zaal van het restaurant schoonmaken
• Gerechten opdienen in de zaal
• De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
  De bestelling opnemen
• Warme of koude dranken bereiden
  De barservice op zich nemen
• De wijnkaart aanbieden, de klanten adviseren en de bestelling opnemen
• Gerechten opdienen: Op een bord
• De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden

Aanbod

Dit hartig gerecht komt er jouw kant op:

• Kom bij ons werken en maak deel uit van een culinaire ervaring die draait om heerlijk eten, gastvrijheid en een gezellige sfeer!
• Wij bieden een uitdagende en dynamische werkomgeving binnen een huiselijke bistro die bekend staat om haar culinaire hoogstandjes.
• Naast een marktconform salaris krijg je de kans om je kennis en vaardigheden te ontwikkelen in een team van ervaren professionals.
• Het betreft een fulltime functie, jij werkt zo'n 38 uur per week.
• Op zondag en maandag zijn we gesloten, dan heb heb je jouw vaste, vrije dagen. Tijdens de andere dagen is onze keuken open van 12 uur tot 23 uur, jij werkt hierbinnen in een flexibel uurrooster waar rekening gehouden wordt met jouw work-life balance.

Klinkt dit als culinair genieten voor jou? Solliciteer snel met jouw meest recente CV !

Solliciteren

Horeca & Events Leuven
+32 (0)16 36 04 98
horeca.leuven@itzu.eu