Functie

Voor onze klant actief in de charcuterie zijn we op zoek naar een vleesbewerker.

De volgende taken zal je uitvoeren:

Uitbenen van de varkensbil

Voorbereidend werk voor het maken van hespen, pekelen, instellen van de machines, wegen

Inpakwerk

Poetsen en hygienisch onderhouden van de toestellen en de atelier

Jouw profiel

Je hebt al een eerste werkervaring in de vleesindustrie achter de rug

Een opleiding als slager is een groot pluspunt

Je spreekt Nederlands, Frans en/of Engels

Je bent gedreven, leergierig, positief

Je hebt geen probleem om te werken in een temperatuur van 12-14 graden

Flexibel in het uitoefnenen van verschillende taken

• De karkassen wegen, sorteren volgens grootte en opslaan in koelcellen of koelkamers
• De karkassen en de stukken vlees in ontvangst nemen, de producten controleren en in koelkamers of koelkasten stockeren
• Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Gevogelte
• Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Varkens

Aanbod

Je komt terecht in een familiaal bedrijf

Aantrekkelijk salaris, afhankelijk van je ervaring en kennis

Daguren, starten om 6u45

Solliciteren

Team Flextra
02/4454298
jette@flextra.be