Functie

Cru is een belevingsmarkt met 10 ambachten onder één dak. Een uniek concept voor iedereen met een passie voor lekker eten, pure smaken en kwaliteitsproducten.

Klanten laten genieten van een heerlijk stuk kwaliteitsvlees, dat is jouw passie als beenhouwer bij Cru.

Wat doe je als beenhouwer bij Cru:

• Je versnijdt, verpakt en verkoopt verscheidene vleessoorten: van rund, varken en kalf tot lam en gevogelte.
• Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant.
• Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals orloffgebraad en preparé van de chef, worden door jou bereid.
• Je organiseert regelmatig degustaties. Jouw kans om te pronken met je kennis en kunde!
• Je onderhoudt de slagerij volgens de HACCP-normen.
• Met je vakkennis presenteer je het vlees elke dag op een aantrekkelijke manier.

Je werkt doorgaans op zaterdag en zondag: de favoriete winkeldagen van de Cru klanten. Je vrije dagen neem je meestal op tijdens de week. Openingsuren: 8u tot 18u30. Je kan voltijds (38u/week) of deeltijds werken (geen avondwerk).

Jouw profiel

• Motivatie: Belangrijker dan je ervaring als slager, is je passie voor vlees en je goesting om bij te leren.

• Klantvriendelijk: Je houdt ervan om klanten het beste advies te geven.

• Talenkennis: Je spreekt vlot Nederlands.

• Flexibel : CRU is 7/7 open en je werkt dus op zaterdagen, zondagen en feestdagen (geen avondwerk). Je uurrooster wordt 3 weken op voorhand ingepland en daar heb je ook inspraak in, waardoor je makkelijk je werk en privé op elkaar kan afstemmen.

• De bestelling van de klant opnemen
  De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
  Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
• Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)
  Ze in de toonbank plaatsen

Aanbod

• Aantrekkelijke verloning en vast contract – Je krijgt een aantrekkelijk loon, aangevuld met extralegale voordelen zoals maaltijdcheques, winstdeelname, een groeps- en hospitalisatieverzekering en indien gewenst een bedrijfsfiets. Cru maakt deel uit van Colruyt Group, een stabiele en groeiende familie van bedrijven. Wij kunnen jou meteen een vast contract bieden.

• Plezant werken – Welkom in ons hecht team. We helpen elkaar en maken tijd voor een schouderklopje en gesprek.

• Moderne werkplaats – Je werkt in een veilig en ergonomisch atelier met goed uitgeruste machines.

• Opleidingen – Je krijgt regelmatig opleidingen rond nieuwe (lokale) hoogwaardige producten.

Solliciteren

An Vannerom
02 363 53 43
tania.rappe@colruytgroup.com