Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
0639719773
Datum Gepubliceerd:
22 februari 2024
Specialties chefs Asian cuisine voor Royal Plaza B.V.
- CK IMMIGRATIE & FINANCE
- België
- Keukenpersoneel
- 2 maanden geleden
Functie
1. Mastery of all knowledge and skills of cook level
2. Preparing starters and main dishes to be baked, fried and roasted.
3. Marinating meat products that need to be baked, fried and roasted.
4. Carrying out the preparations, monitoring/checking the quality, doneness, taste, colour, fluidity, etc. and making adjustments/dosing.
5. In a small restaurant, the specialty chef Asian cuisine is also deputy chef in emergencies.
6. Good knowledge of (Eastern) ingredients and their use in Asian cooking.
7. Cleaning one's own working environment, kitchen equipment and machines and assisting any kitchen assistant present in the complete cleaning of the kitchen.
8. A good team player who is flexible and has good communication skills.
9. Learning tasks that can partly take over the work of the sous-chef / all-round cook in the event of illness or vacation.
-
De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren -
De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
Stalen nemen voor de hygiënische dienst - Gerechten bereiden: Japans
- Gerechten bereiden: Indisch
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
- De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Gerechten bereiden: Chinees
Aanbod
24 months
Salary: 2298.64 euro
Solliciteren
Fu Hung
0639719773
info@wokroyalplaza.nl
Anderen bekeken ook
Field Manager (for auditors)
- SGS Group Belgium
- Antwerpen
- 1 dag geleden
Cabin Crew - Relocation to Dubai
- Emirates Airlines
- Dubai
- 2 dagen geleden
Specialties chefs Asian cuisine voor Miso Asian Dining B.V
- CK IMMIGRATIE & FINANCE
- Rotterdam
- 2 maanden geleden
Specialiteitenkok chineses kok niveau 4
- Chang'an Flavour B.V.
- Den Haag
- 2 maanden geleden
Chinese kok
- Chinees Indisch Restaurant Blue Lotus
- Purmerend
- 3 maanden geleden
Specialiteiten Kok Chinese keuken-Niveau 4
- Nang Sing B.V.
- Delfzijl
- 3 maanden geleden