Functie

• Mise en place
• Professionele bediening volgens de etiquette maar met een familiale aanpak.
• Opdienen van gerechten olv maître d'hôtel
• Inschenken van wijnen olv sommelier
• Algemene opkuis na service

Jouw profiel

• Motivatie en teamspirit
• Warme gastvrijheid
• Talenkennis Nederlands, Frans en Engels

• De betaling voor de consumpties innen
• Gerechten opdienen in de zaal
• De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
  De bestelling opnemen
• De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
  De tafels klaarmaken voor de dienst
• Warme of koude dranken bereiden
  De barservice op zich nemen
• De tafels afruimen
  De zaal van het restaurant schoonmaken
• Glazen en couverts onderhouden (met stoom, met azijn, ...)
  Het vaatwerk opbergen
• De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden

Aanbod

U komt terecht in de prestigieuze wereld van Relais & Châteaux

In een jong en dynamisch team met grote ambities

Zowel lokale gasten als internationaal cliënteel!

Solliciteren

Creytens
050 44 44 44
gm@hotel-heritage.com