Functie

Wij zijn op zoek naar deeltijds medewerker/ster.

Je bent handig in de keuken om een menu klaar te maken voor de klant. Je kan bestellingen opnemen en durft een klant te woord te staan. Je bent flexibel om in te spelen op de noden op het moment dat je even moet wisselen van taak.

Je staat in voor alle bereidingen in de keuken: mise-en-place, bereiden, schikken en garneren van gerechten.

Wegzetten van de leveringen, onderhoud van de toestellen en werkruimte, toepassen de hygiënewetgeving behoren ook tot je takenpakket.

Jouw profiel

• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)

  De activiteiten van een team coördineren

  De ingrediënten doseren en mengen

  Een soort product bereiden: Sauzen

  Het werkblad en het keukengerei klaarmaken

  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)

  De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen

  Bestellingen plaatsen

  De goederen ontvangen en controleren

  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer

  De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)

  Een soort product bereiden: Sandwiches

  Groenten en fruit wassen en schoonmaken

  De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken

  Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)

  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...

  Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen

• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer

• De ingrediënten doseren en mengen
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)

Solliciteren

Ismail Memis
0485 47 89 39
robijngeest@gmail.com