Functie

Voor één van onze klanten in Temse, gespecialiseerd in het slachten en verwerken van runderen, zijn we dringend op zoek naar meerdere beenhouwers.

- Je hoofdtaak is het portioneren van rundsvlees.
- Daarnaast sta je mee in voor het vervaardigen van verschillende vleesbereidingen
- Je volgt nauwkeurig de klantenorders en specificaties op
- Je hebt continu aandacht voor voedselveiligheid en hygiëneregels
- Je onderhoudt je werkmateriaal en werkruimte

Jouw profiel

- Je hebt een opleiding tot slager genoten
- Je hebt kennis van verschillende snijtechnieken
- Je kan zelfstandig werken met aandacht voor veiligheid en hygiëne.
- Kennis van de Nederlandse taal is een pluspunt

• Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
• Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
• Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoon
  De aankoopvoorwaarden bepalen
• Een soort product bereiden: Vlees
• Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)

Aanbod

- Voltijds contract van onbepaalde duur na een inwerkperiode via interim
- Je start iedere dag om 6u en dit van maandag tot vrijdag
- Je werkt in een supermoderne werkomgeving
- Je komt terecht in een dynamisch, sterk groeiende en gezonde familiale onderneming.
- Je krijgt een verloning volgens ervaring

Solliciteren

AGO Jobs & HR
+32 37 50 91 94
puurs@ago.jobs