hulp kok

je helpt met de mise en place, het beheren van de geleverde producten, je maakt de hapjes en desserts en uiteraard de opkuis volgens hccp normen.

je kent de keukentechnieken (snijden, ev fileren, ...)

je kan opdrachten met zorg uitvoeren.

je bent sociaal want je staat toch steeds met 3 samen in onze keuken.

De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
De ingrediënten doseren en mengen
De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
Een soort product bereiden: Nagerechten, ijs
Groenten en fruit wassen en schoonmaken
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer

je werkt in tof team en in mooie keuken (check maar even onze site)

je werkt slechts 4 dagen en dus ben je 3 dagen thuis. in seizoen zijn we 6 maal extra open op vrijdagavonden dus daar wijziging in werktijden)

je krijgt vast contract, werk gans het jaar.

je krijgt lekker middagmaal.

je hebt 3 keer per jaar verlof.

je werkt niet op kerstavond en ook niet op Oudejaarsavond.

je kan veel bijleren qua organisatie en producten.

bauwens stijn
info@kruidenmolen.be

Anderen bekeken ook