Functie

Konvert Deinze gaat op zoek naar een chef-beenhouwer voor een traiteurzaak in Deinze!

De job van een beenhouwer

Je gaat aan de slag in het kloppend hart van onze winkel. Met jouw vakkennis zorg je voor een verzorgde en volle toonbank voor onze klanten. Je verwerkt zelf vlees dat je vervolgens aanvult in die toonbanken. Klanten kunnen ook bij jou terecht voor hulp en advies in hun zoektocht naar een heerlijke maaltijd.

Als chef-beenhouwer ben je ook verantwoordelijk voor het atelier waar je medewerkers aanstuurt en coacht.

Jouw profiel

Je bent slager van opleiding of gelijkwaardig door ervaring.

Je bent klantgericht en vriendelijk.

Je bent goedlachs, positief en een echte teamplayer.

Je bent flexibel en kan op zaterdag werken.

Je werkt graag zelfstandig en neemt initiatief.

Je volgt procedures nauwkeurig op.

• De karkassen en de stukken vlees in ontvangst nemen, de producten controleren en in koelkamers of koelkasten stockeren
• De karkassen wegen, sorteren volgens grootte en opslaan in koelcellen of koelkamers
• De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, ...)
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• De activiteiten van een team coördineren
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen

Aanbod

Een boeiende en gevarieerde job bij een groeiend familiebedrijf van Belgische oorsprong.

Een flexibele job die je goed kan combineren met je privéleven.

Een gevarieerde job binnen een leuke werksfeer.

Persoonlijke coaching en opleidingsmogelijkheden.

Solliciteren

Konvert Interim Deinze
+32 9 386 83 33
deinze.interim@konvert.be