Functie

The best Belgian fries in Bruges. Surreal real! Gepassioneerd door ons Belgisch erfgoed van friet, bier, kaas en chocolade, creëerden Kevin en Ramses de unieke Potato Bar ervaring. We willen een hotspot zijn in de binnenstad voor de meerwaardezoekers, de friet-lovers en de food vloggers.

Yezzz! Serveer jij straks onze krokante frietjezzz?

Heb je affiniteit met horeca en wordt jouw glimlach alleen maar groter naarmate meer gasten de zaal vullen? Weet jij onze gerechten op de heerlijkste manier te verkopen en ben je op zoek naar een voltijdse job? Lees dan zeker even onze vacature.

Wat wordt er van je verwacht?

• Je zorgt ervoor dat de zaal en de bar klaar staan voor onze klanten: je dekt de tafels, je controleert de voorraad, je vult de frigo’s aan, je bereidt de nodige decoratie voor, etc. Een goede mise-en-place maakt een goede indruk.

• Je onthaalt onze gasten met een warme welkom en je begeleidt ze naar hun tafels. Je geeft de dranken- en menukaart. Je stelt de suggesties voor en je adviseert onze klanten bij hun keuze. Je neemt de bestelling op en geeft ze door aan de bar en de keuken via het kassasysteem.

• Je serveert de dranken en gerechten aan onze klanten op gepaste wijze en je zit op vinkenslag voor hun noden. Je werkt volgens de geldende hygiëne normen.

• Je rekent af met de klant en maakt alles klaar voor de volgende klant. Na de service ruim je op en zet je de zaal klaar voor de volgende dienst.

• Je helpt tijdens drukke momenten je collega’s in de zaal of aan de bar zodat we onze gasten steeds een vlotte service kunnen garanderen.

Jouw profiel

Wie zoeken wij?

• Je kan 38u werken per week, gespreid over vier dagen, in een doorlopend werkrooster van vrijdag tot en met dinsdagnamiddag. We zijn gesloten op woensdag en donderdag.

• Je beschikt over een opleiding in zaalbediening of je hebt minstens een eerste jaar ervaring in een zaalfunctie.

• Het is een fysieke job waarbij je het grootste deel van de dag op de been bent, dus conditie is belangrijk.

• Je beschikt over een basis lees-, schrijf- en rekenvaardigheid.

• Je bent een echte friet-lover, je bent gemakkelijk aanspreekbaar en je weet problemen om te zetten in kansen.

• De betaling voor de consumpties innen
• De tafels, toog afruimen
  De bar- en zaaluitrusting onderhouden en schoonmaken
• De dranken klaarmaken en aan de toog, in de zaal, op het terras aan de klant serveren
• De glazen afwassen
• De ruimtes en de bar inrichten en opnieuw op orde zetten
• De klant ontvangen en de bestelling van dranken opnemen

Aanbod

Wat mag je van ons verwachten?

• We verstrekken onze medewerkers alles wat ze nodig hebben om te kunnen slagen. Dit houdt in een sterk salaris dat al je harde werk beloont tot aan een breed scala aan secundaire arbeidsvoorwaarden zoals onder andere maaltijdcheques, een fietsleasing, een gsm-abonnement, etc.

• Het is zeker en vast bespreekbaar om voltijds te werken in een vierdagenweek. We gaan graag met jou een duurzaam engagement aan: na proef, kan je rekenen op een contract van onbepaalde duur.

• We zijn een horizontale organisatie waarbij we liefst met jou samenwerken in een informele sfeer met een no-nonsens aanpak.

• We zetten sterk in op het geven van voldoende autonomie in jouw job. We geloven erin dat dit niet alleen het resultaat ten goede komt, maar ook jouw werkplezier.

• We beschikken over een unieke werkplaats in hartje Brugge waar de betere snack, trendy stijl en hospitality flawless hand in hand gaan.

Solliciteren

Ramses
050339119
hello@thepotatobar.be