Functie

Kan jij onze roedel leiden als geen ander? Zit hospitality in je bloed? Ben je vlot Nederlands- en Franstalig? Dan ben jij wellicht de teamleader die wij in Brussel/Leuven zoeken!

Flying Service & Kitchenstaff is sinds 2004 de allround speler in de wereld van hospitality en events. Dankzij twee decennia aan ervaring groeiden we uit tot dé specialist in totaaloplossingen. Met onze zusterbedrijven Djobz , Blackfisk , Mira en Hels zorgen we voor het volledige en op maat gemaakte plaatje. Zaal- of keukenpersoneel? Check! Logistieke ondersteuning? Check! Consultancy? Check, dubbelcheck! Met kantoren over heel Vlaanderen en Brussel zorgen we steeds voor een job bij jou in de buurt.

Als teamleader werk je op de leukste locaties en tijdens de bekendste festivals en sportevenementen. Hop je graag van event naar event? Geef je de voorkeur aan privéfeesten? Of hoed je liever over een vaste vloer? Jij vraagt, wij maken de match! Een op maat gemaakte job als maître d'hôtel , eersteklas toch?

Wat staat er op de agenda van onze teamleader?

Als teamleader ben je de hoeder van het zaalpersoneel. Jij neemt iedereen onder je vleugels en stuurt bij waar nodig. Samen met het team zorg je voor een service om u tegen te zeggen.

- Je draait mee in ons team van eventverantwoordelijken en wordt het vaste uithangbord van het operationele zaalteam
- Je bent het aanspreekpunt van het team, de organisator en/of klant
- Jij bespreekt met de verantwoordelijke van de cateraar de taakverdeling, briefing en verloop van het event
- Je let erop dat iedereen zijn taken correct en volgens de regels van het vakmanschap uitvoert
- Je draagt de eindverantwoordelijkheid over de klanttevredenheid van elk evenement
- Je staat in voor de mise-en-place, dienst, opbouw en afbraak – zowel coördinerend als uitvoerend
- Je bent een belangrijke schakel tussen het team op de vloer en ons kantoor
- Je neemt nieuwe zaalmedewerkers onder je vleugels en begeleidt hen bij hun eerste stapjes
- Je zal werken met uiteenlopende teams van vaste medewerkers, aangevuld met freelancers, flexijobbers, studenten…

Jouw profiel

Hospitality zit in je bloed: Je bent klantvriendelijk, verzorgd, correct en betrouwbaar
- Je hebt ervaring als zaalverantwoordelijke of het managen van teams in de horeca
- Je kan telkens een wisselend team leiden, aansturen en coachen om samen te zorgen voor een kwalitatieve service
- Je hebt een hands-on-mentaliteit: je bent resultaatgericht en werkt goed samen in een team
- Je bent stressbestendig en komt je afspraken steeds na
- Weekend- en avondwerk schrikt je niet af
- Je bent vlot Nederlands- en Franstalig en kan bij voorkeur een woordje Engels
- Je beschikt over een rijbewijs en bij voorkeur eigen vervoer

• De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
  De bestelling opnemen
• De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
• De bediening in de zaal organiseren en controleren (opmaken van de tafels, samenwerking zaal-keuken, ...)
• Gerechten opdienen in de zaal
• De planning van het zaalpersoneel opstellen
  De activiteiten en instructies over de teams verdelen
• De modaliteiten van een banket, een conferentie bepalen
  De organisatie ervan coördineren

Aanbod

• Een fulltime vast contract met een correcte verloning volgens ervaring

• Een flexibele agenda dat aansluit bij je work -life: bespreek wekelijks met je collega’s hoe je agenda er die week uitziet

• Een uitdagende en gevarieerde job met veel ruimte voor initiatief binnen een solide, snelgroeiend bedrijf

Solliciteren

Paulien Janssens
016 22 40 74
info@djobz.be