Zaalmedewerker

Wil je werken in een toffe sfeer? Dan ben je bij ons aan het juiste adres!

Je zal instaan voor de volgende taken:

Goede ontvangst van de gasten
Het opvolgen van Resengo
Het indelen van de zaal naargelang het aantal reservaties
Versieren van de zaal
Zaalmanagement over de twee zalen
klanten begeleiden en toelichten van onze formule's
tafels afruimen
kassa bedienen
hulp achter de toog (bv. koffie inschenken, aperitieven bereiden,...)
helpen met de voorbereidingen in de keuken
afwassen ( indien de afwasser ziek valt)
De tafels afruimen
De zaal van het restaurant schoonmaken
De betaling voor de consumpties innen
De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
De tafels klaarmaken voor de dienst
De klant onthalen bij aankomst in se zaal, een tafel toewijzen

Voedingsmiddelen klaarmaken of opwarmen
Belegde broodjes, hamburgers, ... samenstellen en afwerken
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of een voorraadkamer
Betalingen ontvangen
De zaal, het keukenmateriaal en -uitrusting onderhouden
De bestelling aan de klant overhandigen (op een bord, in een meeneemverpakking, op een dienblad, ...)
Afwassen
De presentatie van producten en van warme en koude gerechten in een toonbank of op een buffet verzorgen
Het buffet of de toonbank in de loop van de dienst opnieuw aanvullen
De bereiding van belegde broodjes, brood, ... plannen volgens de verwachte verkoop
De klant informeren over de samenstelling van de producten (salades, belegde broodjes, ...)
De bestelling opnemen
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, ...)

Wendy
014585021
info@bruul.com

Anderen bekeken ook