Functie

Ben je een echte foodie die energie krijgt om elke dag met de beste producten te werken en klanten altijd de beste beleving te geven? Dan zou Medewerker centrale Bakkerij bij Cru wel eens jouw droomjob kunnen zijn. Cru is een belevingsmarkt met 10 ambachten en een eethuis onder één dak. Een uniek concept binnen Colruyt Group voor iedereen met een passie voor lekker eten, pure smaken en kwaliteitsproducten.

Jouw takenpakket als medewerker bakkerij

• Als toegewijde bakker bij CRU-bakkerij ben je verantwoordelijk voor het ambachtelijk bereiden van een breed scala aan brooddegen.
• Naast het brooddeeg, neem je actief deel aan de creatie van een assortiment heerlijke viennoiserie, verleidelijke speculaas, voedzame granola, verrukkelijke cookies en zijdezachte rijstpap.
• Als lid van ons gepassioneerde team draag je bij aan de continue ontwikkeling van nieuwe bakkerijproducten. Je hebt een actieve rol in het bedenken en testen van innovatieve recepten en creatieve variaties.

Je werkt in Halle.

Jouw profiel

• Opleiding en ervaring – Je hebt een opleiding als bakker op zak of gelijkwaardig door ervaring.
• Vakmanschap – Je ziet bakken als ambacht dat je met veel passie en enthousiasme uitvoert.
• Fysieke conditie – Je hebt een goede fysieke conditie.
• Samenwerken – In het CRU-atelier is teamspirit heel belangrijk. Je werkt nauw samen in een gezellig team van 7 bakkers. Je helpt je collega’s met veel plezier verder en bent vlot in de omgang.
• Stiptheid en correctheid – We beginnen elke dag om 6u ’s morgens. Dan gaat het ambachtelijke productieproces van start. We verwachten dat je tijdig aanwezig bent op het werk en we elk dag op jou kunnen rekenen.
• Talenkennis – Je hebt een zeer goede kennis van het Nederlands of Frans. Je spreekt bij voorkeur beide talen

• Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
  Het deeg mengen, kneden en uitrollen
• Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
  De gisting controleren
• De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
• Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)

Aanbod

Werkzekerheid – Je werkt 38 uur per week (bediendecontract) in een 5- dagen week, tussen maandag en zaterdag (niet op zondag), ook op feestdagen. Behalve op kerst- en nieuwjaarsdag. Je start om 6u ’s morgens, je werkdag zit erop rond 14 u. We beginnen en eindigen dus samen, als al het werk erop zit.

Ruimte voor jezelf – Bij Colruyt Group werken 33.000 mensen. En toch zijn we geen nummers. Je krijgt hier de ruimte om te zijn wie je bent en de vrijheid om initiatief te nemen.

Persoonlijke groei – je kan jezelf ontplooien op professioneel en persoonlijk vlak via verschillende opleidingen.

Aantrekkelijk loonpakket – Naast een brutoloon, krijg je extralegale voordelen zoals winstdeelname, maaltijdcheques, een hospitalisatieverzekering …

Bedrijfsinformatie

Werken bij Colruyt Group, dat is elke dag onze missie waarmaken: samen duurzaam meerwaarde creëren. Wij zorgen voor ondersteuning en kansen, jij kan initiatief nemen en ideeën voorstellen. Wij ondersteunen je groei, want als jij groeit, dan doen wij dat ook.

Colruyt Group gelooft in de kracht van diversiteit, gelijkwaardigheid en inclusie. Iedereen is welkom om te solliciteren bij Colruyt Group en we bieden iedereen gelijke kansen.

Solliciteren

An Vannerom
023635343
chiara.dedoncker@colruytgroup.com