Functie

Smaakvolle gerechten bereiden voor onze klanten, dat is de missie van Rose Mary, de artisanale productiekeuken van Colruyt Group. Om die missie te volbrengen zoeken we een veelzijdige en gepassioneerde keukenmedewerker om het culinair team te vervolledigen.

Jouw takenpakket als polyvalente keukenmedewerker:

• Je bereidt wisselende menu’s met kwaliteitsvolle producten aan de hand van onze eigen recepturen.
• Je neemt met plezier verschillende taken in de keuken op: van de voorbereiding, tot het snijden, klaarmaken en verpakken van de maaltijden.
• In al wat je doet, houd je steeds rekening met HACCP-regels. Je past deze nauwkeurig toe.
• Je zorgt voor een nette keuken op het einde van de dagtaak.

Je werkt in ons culinair atelier in Grimbergen.

Jouw profiel

• Ervaring – Je hebt ervaring als keukenhulp bij een traiteur of in de grootkeuken. Grotere volumes klaarmaken zie je als een uitdaging.

• Zelfstandig – Je bent goed georganiseerd en kan zelfstandig werken.

• Flexibel – Je bent polyvalent naar taken toe: van het schoonmaken van groenten tot de afwas. Als er al eens een last minute bestelling dient afgewerkt te worden neem je jouw verantwoordelijkheid op.

• Communicatief – Je spreekt goed Nederlands om met collega’s te overleggen en recepturen op te volgen.

• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• De ingrediënten doseren en mengen

Aanbod

• Aantrekkelijke verloning en vast contract – Je krijgt een aantrekkelijk loon, aangevuld met extralegale voordelen zoals maaltijdcheques, surprisecheques, een groeps- en hospitalisatieverzekering.

• Kwaliteitsproducten – Je werkt elke dag met kwalitatieve ingrediënten.

• Vast uurrooster – Dagwerk van maandag tot vrijdag van 7u30 tot 16u30 (38u per week).

• Plezant werken – Welkom in ons hecht team. We helpen elkaar en maken graag tijd voor een schouderklopje en een gesprek. Voor een lach zijn we steeds te vinden.
  
  

Bedrijfsinformatie

Rose Mary is de productiekeuken van Colruyt Group. Bij Rose Mary produceren we onze eigen gerechten, met een wisselend menu. Samen met je collega’s tover je huisgemaakte recepten om tot smaakvolle gerechten voor onze klanten. Je kennis en ervaring zijn hierbij belangrijk, je persoonlijkheid nog veel meer.

Colruyt Group gelooft in de kracht van diversiteit, gelijkwaardigheid en inclusie. Iedereen is welkom om te solliciteren bij Colruyt Group en we bieden iedereen gelijke kansen.

Solliciteren

An Vannerom
02/363.53.43
chiara.dedoncker@colruytgroup.com