Functie

Voor onze klant een familiale KMO gelegen aan de Gentse zeehaven zijn wij op zoek naar een Ervaren Slager.

DE ONMISBARE TAKEN VAN ONZE SUPERKRACHT:

• Nauwkeurig snijden en voorbereiden van biefstukken en filet pur op maat.
• Ambachtelijk bereiden en mengen van gehakt volgens onze recepturen.
• Vormgeven en portioneren van gehaktproducten met precisie en zorg.
• Zorgen voor een consistente en hoogwaardige productkwaliteit.
• Inachtneming van voedselveiligheidsnormen en hygiënevoorschriften.
• Samenwerken met collega's en leidinggevenden om de productie-efficiëntie te optimaliseren.
• Klantverzoeken en -specificaties opvolgen en hieraan voldoen.

Bent u een ervaren slager/beenhouwer met een passie voor kwaliteit? Solliciteer dan snel!

Jouw profiel

Ben jij een slager in hart en nieren en herken je jezelf in onderstaande? Solliciteer dan snel!

• Je hebt een relevante ervaring in vlees is een vereiste.
  
• Kennis van verschillende vleessoorten en snijtechnieken.
• Inzicht in voedselveiligheid en hygiënevoorschriften.
• Uitstekende precisie en oog voor detail.
• Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden.
• Flexibiliteit in werktijden
• Je bent bereid om te werken in een nachtsysteem van 00h - 08h of van 03h-10h (flexibel bespreekbaar)
• Je bent bereid om geen verlof te nemen tijdens de kerstperiode

Zijn bovenstaande zaken voor jou easy-peasy lemon squeezy? Solliciteer dan direct naar gent@absolutejobs.be!

• De bestelling van de klant opnemen
  De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
• Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
• Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)
  Ze in de toonbank plaatsen
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
  Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte

Aanbod

Volgende zaken worden jou aangeboden in ruil voor je talent:

• Een dynamische werkomgeving in een groeiend bedrijf.
• Competitief salaris en arbeidsvoorwaarden.
• Mogelijkheid om deel uit te maken van een gepassioneerd en hecht team.
• Werken in een 38h week
• Mooie verloning van €15,30 + 30% Ploegpremie tussen (22h-06h)
• Geen feestdagen
• Na een geslaagde uitzendperiode kans op een vast contract!

Ben jij klaar om deel uit te maken van ons gemotiveerde team en jezelf te ontplooien in een dynamische omgeving? Solliciteer nu en laat ons zien wat jij in huis hebt!

Solliciteren

Gent
+32 (0)92 27.84.53
gent@absolutejobs.be