Functie

Je werkt in de nacht en je wordt ingezet op de brood- of patisserie afdeling .

Jouw takenpakket:

• Je haalt het juiste aantal producten aan de hand van productielijsten
• Je zorgt dat de kwaliteit van het eindproduct steeds goed is en meldt eventuele afwijkingen
• Je verdeelt de producten correct naar de klanten
• Je legt het deeg van het brood in bakvormen en na het bakken ontvorm je deze ook
• Je legt de koeken, taarten en andere producten klaar op platen om af te bakken
• Je snijdt het fruit
• Je werkt de koeken af: o.a. soezen, crémekoeken,... vullen met pudding en rozijnenkoeken, chocoladekoeken,... afwerken met fondant

Jouw profiel

• Je kan werken in de nacht (startuur 20u, op vrijdag start je om 19u)
• Je hebt bij voorkeur ervaring in de voedingssector en een affiniteit met brood en/of patisserie
• Je bent gedreven, nauwkeurig en hebt een stevig werktempo
• Je bent een teamplayer
• Fysiek werk schrikt jou niet af
• Je bent flexibel inzetbaar op meerdere werkzaamheden
• Je hebt oog voor detail en streeft steeds naar de hoogte kwaliteit

• De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
• Voedingswaren bereiden: Chocolade
• Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
  De gisting controleren
• Voedingswaren bereiden: Gebakjes
• Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden

Aanbod

• Je komt terecht in een tof team met leuke collega's
• Je krijgt een interessante afwisselende functie
• In een mooie en moderne werkomgeving met de nieuwste technologieën en machines
• Variabel werkrooster in voltijds regime, waarbij je 5 dagen werkt tussen maandag en zondag. Weekendwerk is vereist
• Een mooi loon (bepaald door ervaring, kennis en kunde) aangevuld met een nachtpremie van 20% tussen 22u en 6u + een zondagsvergoeding van €3.64/dag (opstart zaterdagavond)
• Van zodra je in dienst gaat met een vast contract: anciënniteitsverlof, aanwezigheidspremie, stiptheidspremie en flexibiliteitspremie van 10%/u en na 6 maanden maaltijdcheques + korting van 15% op de producten

Solliciteren

Geel
+32 (0)14 57 60 60
geel@itzu.eu