Locatie:
3200 AARSCHOT
België
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
016241970
Datum Gepubliceerd:
13 maart 2024
Vliegende kok - Regio Vlaams-Brabant en Limburg
- Daoust Vlaanderen
- Vlaams-Brabant
- Keukenpersoneel
- 1 maand geleden
Functie
Als vliegende kok ben je verantwoordelijk voor de culinaire hoogstandjes op verschillende locaties in Vlaams-Brabant en Limburg.
Jouw taken omvatten onder andere:
- Creatief omgaan met vacuümverpakte ingrediënten om smaakvolle gerechten te bereiden.
- Zelfstandig koken op diverse locaties en inspelen op de culinaire behoeften van verschillende doelgroepen.
- Zorgdragen voor een efficiënte en gestructureerde keukenomgeving.
- Coördineren met het team op elke locatie om een vlekkeloze service te garanderen.
Jouw profiel
- Ervaring als kok met een passie voor vernieuwende kooktechnieken.
- Bekendheid met het werken met vacuümverpakte maaltijden is een pluspunt.
- Flexibel en bereid om op verschillende locaties te werken.
- Zelfstandig kunnen werken en een proactieve houding.
- Uitstekende organisatorische vaardigheden.
-
De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren - Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
-
Leveranciers of dienstverleners selecteren
Onderhandelen over contractvoorwaarden
De geleverde diensten of producten controleren -
Menu’s opstellen
De tarieven voor gerechten opstellen - De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
- Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
Aanbod
- Aantrekkelijk salaris volgens barema.
- Flexibele werktijden met de mogelijkheid om op verschillende locaties te werken.
- Kansen voor professionele groei en ontwikkeling.
- Een dynamische werkomgeving met een gemotiveerd team.
Wil jij deel uitmaken van het culinaire avontuur?
Contacteer ons dan zeker via aarschot@daoust.be of 016/24.19.70
Solliciteren
Katleen De Boeck
016241970
aarschot@daoust.be
Anderen bekeken ook
Teamcoördinator Logistiek
- DELHAIZE
- Asse
- 1 dag geleden
Teamcoördinator Logistiek
- DELHAIZE
- Zellik
- 1 dag geleden
Kok en helper
- Sora
- KAMPENHOUT
- 1 maand geleden
Flexijob kok vliegende ploeg Leuven (m/v/x) (ref. KS)
- KITCHENSTAFF LEUVEN
- LEUVEN
- 1 maand geleden
Enthousiaste poetshulp/huishoudhulp regio Galmaarden Voltijds (Vast contract & MAALTIJDCHEQUES)
- Plus Home Services
- GALMAARDEN
- 2 maanden geleden
Poetshulp & hulp opvang
- GESUB. VRIJE BASISSCHOOL
- HERNE
- 2 maanden geleden