Functie

Je werkt mee aan het productieproces van de verschillende gerechten aan de hand van de voorgeschreven recepturen

Je doet er alles aan zodat de werkwijze en de eindproducten aan de hoogste normen voldoen

Hygiëne is belangrijk voor een keukenmedewerker. Daarom zorg je er dagelijks voor dat jouw werkwijze en de eindproducten aan alle normen voldoen

Ook de veiligheidsvoorschriften leef je tot in de puntjes na

Je doet er alles aan om kwaliteit én veiligheid te garanderen

Jouw profiel

Je hebt ervaring als kok in een grootkeuken

Ervaring in een productieomgeving is een pluspunt, maar geen vereiste

Fysiek werk schrikt je niet af

Je bent communicatief sterk en je werkt zeer nauwkeurig

Je hebt ten allen tijde oog voor het leveren van topkwaliteit

Je bent een echte teamplayer en je kan omgaan met extra druk tijdens piekperiodes

• Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Gerechten bereiden: Grootkeukenbereidingen
• De activiteiten van het personeel controleren
• De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
  Stalen nemen voor de hygiënische dienst

Aanbod

Een boeiende en gevarieerde job bij een groeiend familiebedrijf van Belgische oorsprong

Heel wat doorgroeimogelijkheden en interne opleidingen

Een flexibele job die je goed kan combineren met je privéleven

Geen weekendwerk! Je draait 39 uur mee tijdens een vijfdagenweek

Een contract van onbepaalde duur en een mooi loonpakket

De werkuren zijn in de vroege ploeg van 04u30 tot 12u30 en in de late ploeg van 12u45 tot 20u

• Maaltijdcheques

Solliciteren

Ellen Depotter
050 740 640
maldegem@go4jobs.be