Functie

Ben jij een gepassioneerd keukentalent die snakt naar een nieuwe omgeving? Hou jij van afwisseling, met een uitdagende balans tussen peper en zout, tussen warm en koud? Hou jij er van om mee het verschil te blijven maken door je te focussen op lekkere smaken? Werk jij graag in een moderne omgeving met nieuwe materialen, maar toch in een prachtige groene omgeving? Lijkt dit je wel wat? Kom dan snel langs om kennis te maken!

Elke dag zetten onze enthousiaste medewerkers hun beste beentje voor om ervoor te zorgen dat onze bewoners kunnen blijven wie ze zijn. Zij wonen immers niet op onze werkplek, maar wij hebben de eer te mogen werken in de voor hen vertrouwde thuisomgeving.

Als kok kom je terecht in een warme, niet-commerciële omgeving waar veel ruimte is om de dingen ‘anders’ te doen en jouw talenten ten volle aan te spreken. Werken bij ons is werken in een fijn team, waar wij een échte thuissfeer creëren, waar er oog is voor een persoonlijke benadering van elke bewoner, waar respectvolle en liefdevolle aandacht en warme zorg belangrijke waarden zijn, waar er mogelijkheden zijn voor eigen inbreng, waar alles net nieuw is, waar er nooit parkeerproblemen zijn, waar je omgeven bent door natuur, waar er een oplaadpunt voor elektrische fietsen is, waar er elke dag vers gekookt wordt voor de bewoners, waar medewerkers ’s middags kunnen genieten van een kom verse soep (die jij maakt!),…, en waar jij:

- de maaltijden bereidt volgens vooraf opgestelde recepten, rekening houdend met de dieetvereisten en de HACCP-normen

- het kookproces en de temperaturen controleert

- de voedingsingrediënten registreert

- de bestellingen op de juiste plaats zet, met aandacht voor het correct beheer van de voorraden (first-in, first-out),

- erop toeziet d at de distributiewagens geladen worden en dat de maaltijden in de cafetaria opgediend worden

- de gebruikte toestellen en het materiaal controleert en onderhoudt

- de chef vervangt bij diens afwezigheid

Jouw profiel

- Eerst en vooral: een gezonde portie zin om SAMEN met je collega’s het heft in handen te nemen: vele handen maken licht werk!

- Net zoals de organisatie leg ook jij de lat hoog voor jezelf: jij bent niet tevreden met ‘voldoende’, jij gaat voor die overheerlijke maaltijd, jij bent de slagroom op onze taart!

- Onverwachte situatie? Geen paniek bij jou, op deze momenten bewaar jij de rust en toon je juist het beste van jezelf.

- Je bent stipt: jouw leidinggevende en collega's kunnen altijd op jou rekenen.

- Ervaring in een grootkeuken is een pluspunt, maar geen must.

- Goede kennis van het Nederlands.

Aanbod

- Een werkomgeving waar 'zorg voor medewerkers' centraal staat: aantal weken dubbel lopen met jouw nieuwe collega’s, ruimte voor coaching en vorming, driemaandelijks infomoment met de andere nieuwe collega's, veel aandacht voor work-life balance, ...

- Deel uitmaken van een klein gemotiveerd team met 5 enthousiaste collega’s.

- E en betrokken chef-kok als jouw leidinggevende.

- Een vast contract van onbepaalde duur.

- Voltijds, met een variabel uurrooster (ten vroegste om 7u starten, ten laatste om 17u30 eindigen), één weekend op vier

- Verloning volgens IFIC-barema (kok), met overname van aangetoonde anciënniteit.

- Werken in een groene, rustgevende omgeving in een modern gebouw met nieuwe materialen.

- Gratis hospitalisatieverzekering

- Een dagelijkse glimlach van je collega’s, indien gewenst met een kom verse soep die jij en je keukencollega's elke dag op tafel toveren.

Nog wat sfeer proeven? Surf dan even naar onze facebook-pagina: .
Nog aan het aarzelen? Laat je overtuigen door een dagje met ons gepassioneerd keukenteam mee te lopen.

Solliciteren

Karin Van Hove
03 491 84 74
campusverantwoordelijke@huize-nazareth.be