Functie

Als beenhouwer verwerk je vers vlees tot aantrekkelijke porties die klanten graag in hun winkelkar leggen. Ook onze vlees - en gehaktbereidingen worden door jou bereid en op smaak gebracht met de juiste kruiden.

• Je versnijdt en verpakt vers vlees (rund, varken, gevogelte, ...).
• Je maakt de huisbereidingen (hamburgers, preparé, worsten, ...).
• Je onderhoudt de slagerij volgens de HACCP normen.

Jouw profiel

• Ervaring in het slagersvak zal zeker van pas komen maar belangrijker is je passie voor vlees.
• Je houdt ervan om klanten het beste advies te geven.
• Je werkt nauwkeurig en levert je werk af met de grootste trots.

• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
• De bestelling van de klant opnemen
  De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
  Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken

Aanbod

• Op maandag start je om 8u en de andere dagen van de week start je om 7u.
• Je werkt niet op zondag.
• Je loon is bespreekbaar en na 6 maanden ontvang je ook maaltijdcheques.
• Je krijgt werkkledij van ons.
• Na een inloopperiode ben je volledig verantwoordelijk voor de beenhouwerij.

Solliciteren

Van Campenhout Elke
0475861510
job@spardeurne.be