Functie

bakker koekjes- productiewerk

Jouw profiel

• Je hebt een diploma als bakker of gelijkgestelde ervaring.
• Je kent de hygiene voorschriften.
• Je hebt goede kennis van de Nederlandse taal.
• Je hebt geen schrik om de handen uit de mouwen te steken.

• Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
  De gisting controleren
• Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
  Het deeg mengen, kneden en uitrollen
• Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
• De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)

Aanbod

• Mooie verloning.
• Je komt terecht in een tof team.

Solliciteren

Konvert Interim Sint-Niklaas
+32 3 766 74 84
sint-niklaas.interim@konvert.be