Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
0472932249
Datum Gepubliceerd:
19 maart 2024
Hulpkok
- HOTEL AAZAERT
- West-Vlaanderen
- Keukenpersoneel
- 1 maand geleden
Functie
WP Hotels & Events is op zoek naar een hulpkok om zijn keukenteam te versterken.
WP Hotels & Events bestaat uit 8 hotels, 2 theaterzalen, 1 restaurant en verzorgd de horeca-uitbating van de feestzalen in het Casino van Blankenberge.
Om zijn keukenteam te versterken zijn we op zoek naar een hulpkok.
Volgende taken behoren tot de jobinhoud.
-
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...) -
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... -
De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast - Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- De ingrediënten doseren en mengen
- Gerechten bereiden: Europees
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
-
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
Wij beschikken over een klein keukenteam, waardoor je veel verantwoordelijkheid kunt krijgen.
Jouw profiel
Wij zijn op zoek naar een hulpkok die flexibel is en niet bang is om te werken.
Samen met onze chef zal je instaan voor de ontbijten - seminaries en showlunches binnen onze firma.
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
-
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
-
De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast -
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ... -
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
- De ingrediënten doseren en mengen
-
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
Aanbod
Wij bieden u een toffe job aan in een fijn team .
Wij bieden een marktconform salaris met extra-legale voordelen.
Solliciteren
Loots Frederic
0472932249
frederic@wphotelsevents.be