Functie

Alma Studentenrestaurants en Catering beheert alle studentenrestaurants en cafetaria’s van de KULeuven en verschillende Hogescholen.Op dagelijkse basis verzorgen we meer dan 8000 kwalitatieve maaltijden aan democratische prijzen. Alma wil daarnaast ook een ontmoetingsplaats zijn voor studenten. Met een enthousiaste ploeg van een 150 tal medewerkers, tijdens het academiejaar oplopend tot meer dan 200, weten we als geen ander een vlotte uitvoering te koppelen aan een goede kwaliteitprijsverhouding.

momenteel hebben we een vacante plaats in één van onze uitbatingen in Leuven : voltijds medewerker buffet/kassa/koude keuken.

Je wordt ingeschakeld voor de bediening van de klanten, kassawerk (enkel bankkaart betalingen) en bereidingen koude keuken.

Jouw profiel

• Je bent als persoon zeer service gericht en kwaliteitsbewust.
• Je werkt graag en vlot in teamverband.
• Je bent flexibel en enthousiast.

• Opdienen van gerechten aan tafel, op een bord
• Voedingsmiddelen klaarmaken of opwarmen
  Belegde broodjes, hamburgers, ... samenstellen en afwerken
• Bereiden en/of opwarmen van: Salades
• Bereiden en/of opwarmen van: Belegde broodjes
• De bestelling aan de klant overhandigen (op een bord, in een meeneemverpakking, op een dienblad, ...)
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of een voorraadkamer
• De zaal, het keukenmateriaal en -uitrusting onderhouden
• Betalingen ontvangen
• De klant informeren over de samenstelling van de producten (salades, belegde broodjes, ...)
  De bestelling opnemen
• De bereiding van belegde broodjes, brood, ... plannen volgens de verwachte verkoop
• De presentatie van producten en van warme en koude gerechten in een toonbank of op een buffet verzorgen
  Het buffet of de toonbank in de loop van de dienst opnieuw aanvullen
• Bestellingen leveren bij klanten
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, ...)
• Afwassen

Aanbod

• Je werkt wisselend 1 week met vroege shift ( 7 tot 15u15) ,en 1 week met late shift (12 tot 20u30)
• Een contract van bepaalde duur tijdens de academische weken. Na een positieve evaluatie heb je kans op een nieuw contract van bepaalde duur.
• Wij voorzien een grondige opleiding op de plaats van tewerkstelling.
• Je krijgt de nodige verantwoordelijkheid en de ondersteuning van een gedreven team.
• De verloning gebeurt conform het horeca barema.
• Alma's zijn vlot bereikbaar met het openbaar vervoer.

Extralegale voordelen:

• Vergoeding woon-werkverkeer: auto of openbaar vervoer (100% terugbetaald);
• Fietsvergoeding per km;
• Gratis maaltijd op iedere werkdag (warm of koud naar keuze);
• Aansluiting bij samenaankoop.

Solliciteren

Patricia Achten
0488 39 08 97
patricia.achten@alma.kuleuven.be