Functie

The Lake is een gerenommeerde zaak aan het idyllische meer van Keerbergen. Een gezellig restaurant in een uniek kader waar kwaliteit en service voorop staan. Wij streven ernaar onze gasten een ultieme beleving te bezorgen, zowel met onze gerechten als met onze service.

Ben jij de kelner die we zoeken?

• Je verwelkomt gasten op een stijlvolle manier en begeleidt ze naar hun tafel
• Bereiden van de mise en place tot het meedraaien tijdens de service
• Je kijkt vooruit op de noden van je gasten en neemt bestellingen op
• Je zorgt voor een vlotte communicatie tussen zaal en keuken
• Je raadpleegt de keuken over bijzondere wensen of allergieën
• Je zorgt ervoor dat het restaurant er altijd uitstekend uitziet
• Je verzorgt de zaalbereidingen
• Je bent trots op ons product en waakt mee over de kwaliteit
• Samen met het team ben je verantwoordelijk voor de kwaliteitservaring, je streeft naar een aangename en unieke beleving voor de gasten

Jouw profiel

• Je hebt ervaring in een restaurant
• Je hebt een charismatische persoonlijkheid
• Je bent een geboren verkoper
• Je voelt je vereerd als gasten speciaal voor jou terugkomen
• Je bent perfectionistisch, stressbestendig en je werkt oplossingsgericht
• Je werkt zelfstandig en je bent ook een teamplayer
• Je bent enthousiast, gemotiveerd en je werkt proactief

• De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
  De bestelling opnemen
• Warme of koude dranken bereiden
  De barservice op zich nemen
• De betaling voor de consumpties innen
• De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
  De tafels klaarmaken voor de dienst
• Gerechten opdienen in de zaal
• De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
• De tafels afruimen
  De zaal van het restaurant schoonmaken
• De wijnkaart aanbieden, de klanten adviseren en de bestelling opnemen

Aanbod

• Flexi job: vrijdag- & zaterdagavond, zondagmiddag (dagen/uren bespreekbaar)
• Tijdens de zomermaanden ook tijdens de week

• Je wordt ondersteund om je talenten binnen horeca ten volle te ontwikkelen
• Je werkt op een unieke locatie aan het meer van Keerbergen
• Je werkt in een vernieuwd interieur
• Correcte verloning
• Degelijke ondersteuning van het management team
• Aangename werkomgeving samen met een d ynamisch team

Het restaurant is gesloten op zaterdagmiddag, zondagavond en maandag. We streven naar een optimale work-life balance

Solliciteren

Cedric Van den Bossche
0490644040
apply@thelake.be