Functie

Bedrijfsomschrijving:

Onze kinderopvangorganisatie is op zoek naar een gemotiveerde en georganiseerde logistieke medewerker om ons team te ondersteunen bij het leveren van gezonde maaltijden en snacks aan de kinderen. We streven naar een voedingsrijk en veilig eetomgeving waar kinderen kunnen genieten van smakelijke gerechten die bijdragen aan hun welzijn en ontwikkeling.

Als logistieke medewerker in de keuken van de kinderopvang ben je verantwoordelijk voor het beheren van de voorraad, het ontvangen van leveringen, het bereiden van maaltijden en snacks, en het assisteren bij de algehele keukenactiviteiten.

Je werkt nauw samen met het team om ervoor te zorgen dat kinderen gezonde en evenwichtige maaltijden krijgen in een schone en georganiseerde omgeving.

Verantwoordelijkheden:

- Beheren van de voorraad en bestellingen van benodigde ingrediënten en materialen doorgeven

- Ontvangen en controleren van leveringen van voedsel en keukenbenodigdheden volgens de normen van FAVV - Assisteren bij het bereiden van maaltijden en snacks volgens recepten en richtlijnen

- Zorgen voor een schone en georganiseerde keukenomgeving

- Verantwoordelijk voor het opslaan van voedsel en het handhaven van hygiënenormen

- Assisteren bij het serveren van maaltijden en snacks aan de kinderen

- Ondersteunen van het team bij andere taken indien nodig

- Hygieneplan opvolgen bij het poetsen

Jouw profiel

Kwalificaties:

- Ervaring in een logistieke of keukenomgeving is een pluspunt

- Kennis van voedselveiligheid (FAVV) en hygiënenormen in een kinderdagverblijf

- Goede organisatorische vaardigheden en oog voor detail

- Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden

- Fysiek in staat om te werken in een keukenomgeving (tilwerk, langdurig staan)

- Flexibel, proactief en zelfstandig

- Integer, mechanisch vaardig, tolerant

- Punctualiteit

- In staat om te werken in een snel veranderderde omgeving

- positieve houding en toewijding aan de missie van het bedrijf

- extra attesten en/of diploma is een pluspunt

• Een soort product bereiden: Sandwiches
• Schoonmaakmaterieel schoonmaken en onderhouden
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• De ingrediënten doseren en mengen
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Afval verwijderen (huishoudelijk, industrieel)
  Vuilnisbakken en containers naar buiten brengen voor ophaling
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Vloeren en meubilair schoonmaken
• Het werk van leveranciers of dienstverleners controleren
• Stof afnemen, afval sorteren en vuilnisbakken leegmaken
• De ruimtes ventileren en verluchten
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Toiletten en keukens schoonmaken
  De handdoek- en zeepverdelers bijvullen
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• De bereiding en de productie van gerechten superviseren
  Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
• De opvolgdocumenten (uurrooster, plaats, ...) invullen en de betrokkenen informeren over afwijkingen
• Glazen oppervlakken op het gelijkvloers schoonmaken (ramen, wanden, spiegels, ...)

Aanbod

Wij bieden:

- Een ondersteunende en collegiale werkomgeving

- Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele groei

- Een competitief salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden

Voordelen:

- Maaltijdcheques

- Eindejaarspremie

- 24 dagen betaald verlof

- Gratis openbaar vervoer met bus,tram of trein wannner u met het openbaar vervoer naar het werk komt

- Fietsvergoeding indien u met de fiets naar het werk komt

- Autovergoeding indien u met de auto naar het werk komt

Solliciteren

Christine Bertens
0494856894
de_pamperkontjes@hotmail.be