Assistent Chef-Beenhouwer Bon'Ap Beveren-Waas

Functie

In ons filiaal van Beveren-Waas ga je aan de slag als hulp van onze beenhouwer.

Jouw taken bestaan uit:

- Je zorgt voor een volledig aangevulde toonbank en je houdt deze netjes voor onze klanten.

- Vlees verwerken en deze uitzetten in onze toonbank

- Je geeft klanten hulp en advies als ze ernaar vragen bij het zoeken naar een heerlijke maaltijd.

- Als assistent-chef-beenhouwer sta je ook in om de verantwoordelijke beenhouwer bij afwezigheid te vervangen.

Een uitgebreid takenpakket met veel afwisseling!

Jouw profiel

Ben jij het profiel dat wij zoeken?

  • Je bent slager van opleiding of gelijkwaardig door ervaring
  • Je bent klantgericht en vriendelijk
  • Je bent goedlachs, positief en een echte teamplayer
  • Op zaterdag werken schrikt jou niet af
  • Je werkt graag zelfstandig en neemt initiatief
  • Je volgt procedures nauwkeurig op

  • Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
  • Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
  • De bestelling van de klant opnemen
    De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
  • Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
    Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
  • Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)

Aanbod

Wij bieden jou:

  • Een boeiende en gevarieerde job bij een groeiend familiebedrijf
  • Een flexibele job die je goed kan combineren met je privéleven
  • Een gevarieerde job binnen een leuke werksfeer
  • Persoonlijke coaching en opleidingsmogelijkheden

Solliciteren

Lien Lasseel
nac@forumjobs.be