Functie

• Takenpakket:

-opnemen van bestellingen

-tikken van bestellingen op kassa

-inzetten en klaarzetten van dranken en maaltijden

- afruimen

- zaalafwas

-aanvullen van de verbruikte dranken

- als verantwoordelijke stuur je jouw medewerkers aan tijdens het werk

- je werkt actief mee als lid van het zaalteam

- je geeft uitleg over de verschillende gerechten aan klanten

Jouw profiel

• Je bent een vlot en sociaal persoon. Je ontvangt de klanten met de glimlach en je zorgt voor een unieke beleving.
• Je kan zelfstandig werken, maar ook binnen een team vind jij jouw weg. Soms sta je er alleen voor maar andere momenten stuur je medewerkers aan.
• Je beschikt over de noodzakelijke flexibiliteit om in de horeca aan de slag te gaan.

• Gerechten opdienen in de zaal
• De klant adviseren bij de wijnkeuze volgens de gekozen gerechten en de wijn schenken
• De bediening in de zaal organiseren en controleren (opmaken van de tafels, samenwerking zaal-keuken, ...)
• De reservaties noteren en de bezetting van tafels, zalen in het restaurant bijwerken
• Kassabedragen tellen
• De planning van het zaalpersoneel opstellen
  De activiteiten en instructies over de teams verdelen
• De modaliteiten van een banket, een conferentie bepalen
  De organisatie ervan coördineren
• De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
  De bestelling opnemen
• De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden

Aanbod

- Loon via barema, PC 302- categorie VI, met alle wettelijke bepalingen binnen onze CAO’s

- Na proefperiode kledij op maat

- Een vast werkschema, 5 dagen werkweek

- We zijn makkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer. Kom je toch met eigen vervoer dan beschikken we over een private parking of een afgesloten fietsenberging.

Solliciteren

Sandra Stoops
092350411
sandra@castelnou.be