Functie

Onze klant is op zoek naar een stevige ervaren hulp kok voor in de industriële keuken waar dagdagelijkse verschillende bereidingen (zoals aardappelpuree, stoofvlees, vol au vent, balletjes in tomatensaus,...) in grote hoeveelheden (per 1000 liter) worden geproduceerd.

Je zal werken in een wisselende vroege- en late ploeg. Met werkuren van de vroege ploeg van 04u30-12u30 en in de late ploeg van 12u45-20u.

Jouw takenpakket:

• Samen met je collega’s ben je verantwoordelijk voor de bereiding van al onze gerechten en warme sauzen met behulp van diverse industriële machines;
• Je volgt nauwgezet de recepten en vastgelegde bereidingen en stuurt bij waar nodig;
• Je zorgt voor een goede communicatie en opvolging met je collega’s die instaan voor de verpakking van deze gerechten;
• Veiligheid is voor als onze medewerkers van het hoogste belang en je leeft de voorschriften daaromtrent ten allen tijde correct na!

Jouw profiel

• Je beschikt over een voedingsdiploma (grootkeuken, hotel, horeca, …). Ervaring in een industriële voedingsomgeving is vereist.
• Je gesproken en geschreven kennis van Nederlands is uitstekend.
• Je bent stressbestendig en leergierig.
• Je respecteert de hygiënemaatregelen geldend in een voedingsbedrijf.
• Je werkt in een 2-ploegenstelsel.
• Je bent flexibel naar takenpakket en werktijden.
• Je bent in uitstekende fysieke conditie. Je kan fysiek zwaar werk, inherent aan een industriële voedingsomgeving, goed aan.

• Gerechten bereiden: Europees
• De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
  Stalen nemen voor de hygiënische dienst

Aanbod

• We besteden veel aandacht aan je opleiding en bijscholing.
• Je krijgt een uitdagende en zelfstandige functie.
• Je ontvangt een motiverende verloning!

Solliciteren

Forum Jobs Maldegem
050 40 42 20
maldegem@forumjobs.be