Functie

Voor onze klant met hoofdkantoor te Destelbergen (bij R4), is de belangrijkste producent van verse kant-en-klaarmaaltijden in de Benelux. Het bedrijf speelt in op de trend van gezonde, smaakvolle en snel te bereiden verse maaltijden. Dagelijks zijn een 500-tal medewerkers actief in 5 productievestigingen – waarvan 3 gelegen in de Gentse regio en 2 in de Kempen - en borgen kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid.

Voor onze site te Destelbergen zoeken we momenteel een:

KOK INDUSTRIËLE KEUKEN

Wat verwachten we van jou?

Je staat in voor de bereiding van kant-en-klare gerechten en maaltijdcomponenten.

Dit houdt in dat je:

De bereidingen maakt met behulp van industriële kookketels (tot 1000l ) en recepturen
De kwaliteit van bereidingen controleert en de nodige gegevens hiervan registreert op de kwaliteitsdocumenten
In samenwerking met je collega’s helpt aan een propere en nette werkomgeving

Jouw profiel

Heb je het juiste profiel?

Je kookt graag en hebt affiniteit met voeding
Je hebt een kennis van het gesproken en geschreven Nederlands
Je werkt gestructureerd en nauwkeurig
Je volgt de hygiëne- en kwaliteitsmaatregelen nauwgezet op
Je wil werken in een 2-ploegensysteem
(start vroege ploeg om 06u00-14u15; start late ploeg om 14u15 of 14u30 tot 22u15-22u30)
Je kan fysiek werk goed aan

• De bereiding en de productie van gerechten superviseren
  Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
• De ingrediënten doseren en mengen
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De activiteiten van een team coördineren
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer

Aanbod

Wat bieden wij?

Een uitgebreide interne opleiding en bijscholing
Een uitdagende functie in een tof team
Motiverende verloning volgens barema
Maaltijdcheques van 8 euro na 1254 gewerkte uren (inclusief interimperiode)
Werkzekerheid
Contract van onbepaalde duur
De kans om door te groeien in een snelgroeiend bedrijf
De mogelijkheid om onze gerechten aan te kopen aan €2 of €3 (afhankelijk van de hoeveelheid)

Interesse?
Mail jouw Cv naar Wetteren@ago.jobs of solliciteer online

Solliciteren

AGO Jobs & HR
+32 9 225 93 09
wetteren@ago.jobs