Functie

- zorgt dat hij kennis heeft van de aangeboden dranken
- bereiden en verkopen van dranken
- heeft kennis van dranken
- inschenken van dranken, koffie of cocktails
- kan tappen
- De goederen ontvangen en ze opbergen (biervaten, flessenrekken, ...)
- sorteert leeggoed en brengt ze naar de juiste plek
- ordent en sorteert servies en glazen
- zorgt dat de glazen gespoeld en gedroogd zijn en op de juiste plek terug geplaatst worden
- onderhoudt elke dag de gebruikte apparatuur en werktoog
- geeft informatie aan de gasten over de inhoud van de dranken
- houdt de voorraad van dranken bij en vult deze aan waar nodig
- houdt de werkplek de ganse werkdag ordelijk en netjes
- houdt de stock bij, rapporteert bij de verantwoordelijke wat er besteld dient te worden
- zorgt dat alle afval netjes gestorteerd is
- doet de mis-en-place / nodige voorbereidingen zoals het klaarzetten van de glazen of het snijden van citroenen voor in de drankjes.
- heeft een net en verzorgt voorkomen
- is een teamplayer en communiceert goed in het nederlands met collega's kelners, collega's in de keuken en verantwoordelijken

Jouw profiel

je verstaat Nederlands en hebt kennis van Engels
je hebt een verzorgd uiterlijk & kledij

je kan zelfstandig werken
je bent een teamplayer
je hebt respect voor de collega's
je bent stressbestendig zijn

je bent klantvriendelijk

• De dranken klaarmaken en aan de toog, in de zaal, op het terras aan de klant serveren
• De klant ontvangen en de bestelling van dranken opnemen
• De ruimtes en de bar inrichten en opnieuw op orde zetten
• Cocktailrecepten met of zonder alcohol uitwerken
• De betaling voor de consumpties innen
• De glazen afwassen
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• De tafels, toog afruimen
  De bar- en zaaluitrusting onderhouden en schoonmaken

Aanbod

- correct loon volgens barema PC 302
- 15 dagen werken / 15 dagen vrij
- werkdagen van 11u - startuur varieert
- water & koffie tijdens je dienst- werk je minstens 4 u -dan wordt er ook een lunch/avondmaal voorzien

Solliciteren

Ruben Vanoirbeek
0485619662
ruben@c-academy.be