Functie

Voor een camping regio Nieuwpoort zijn we op zoek naar een medewerker die instaat voor de frituurafdeling en alsook meehelpt in de keuken met de mise-en-place en koude keuken.

Je staat de chefkok bij waar nodig en kan ook zelfstandig de frituur uitbaten.

Opstart is asap voorzien, weekendwerk mag geen probleem vormen alsook woon je idealiter niet te ver uit de buurt doordat je af en toe in service coupé moet werken.

Je hebt reeds ervaring of opleiding genoten in de keuken, je beschikt over een goede kennis van de Nederlandse taal en bent flexibel inzetbaar.

Ben jij de gemotiveerde keukenhulp dat we zoeken? Neem dan snel contact met ons op!

Jouw profiel

• Ervaring of opleiding genoten in keuken is een must
• Goede kennis van de Nederlandse taal hebben
• Je gemakkelijk kunnen verplaatsen
• In nood ook kunnen inspringen in de camping van Westende

• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• De ingrediënten doseren en mengen
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen

Aanbod

• Leuke afwisselende functie
• Werken met een vakantiesfeer
• Opleiding intern in de keuken
• Tof team van collega's en studenten

Solliciteren

Konvert Interim Veurne
+32 58 31 20 05
veurne.interim@konvert.be