Functie

Voor onze klant, een hoogstaand etablissement dat trots de klassieke Franse keuken uitstraalt zoeken wij een kelner. Dit restaurant met een rijke culinaire geschiedenis en een passie voor uitmuntende gastronomische ervaringen, streven we ernaar onze gasten te betoveren met voortreffelijke gerechten en onberispelijke service.

Functieomschrijving:

We zijn op zoek naar een ervaren kelner die perfect aansluit bij de sfeer en uitstraling van ons restaurant. Als kelner bij [Naam van het restaurant] bent u de belichaming van onze culinaire traditie en biedt u een ongeëvenaarde gastvrijheid aan onze gasten. Uw kennis van de klassieke Franse keuken en gepaste etiquette is van essentieel belang om de verwachtingen van onze veeleisende cliëntèle te overtreffen.

Verantwoordelijkheden:

• Verwelkomen en begeleiden van gasten naar hun tafels met een warme en hoffelijke houding.
• Presenteren van het menu met diepgaande kennis van gerechten, ingrediënten en wijnen.
• Opnemen van bestellingen met oog voor speciale verzoeken en dieetvereisten.
• Serveren van gerechten en dranken volgens de hoogste normen van precisie en elegantie.
• Zorgvuldig luisteren naar gasten en voldoen aan hun individuele behoeften.
• Behoud van een nette en ordelijke eetzaal, waarbij aandacht wordt besteed aan elk detail.

Jouw profiel

• Aantoonbare ervaring als kelner in een verfijnde culinaire omgeving.
• Diepgaande kennis van de klassieke Franse keuken en gastronomische tradities.
• Uitstekende communicatieve vaardigheden en een attente houding.
• Bekwaamheid in het omgaan met veeleisende gasten met tact en gratie.
• Flexibiliteit in werktijden en bereidheid om bij te dragen aan een hecht team.

• De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
  De bestelling opnemen
• Gerechten opdienen: Op de Franse manier
• Gerechten opdienen in de zaal
• De wijnkaart aanbieden, de klanten adviseren en de bestelling opnemen
• De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
• De betaling voor de consumpties innen

Aanbod

Onze klant biedt niet alleen een uitdagende en lonende werkomgeving, maar ook de kans om deel uit te maken van een team dat gastronomische excellentie nastreeft. Naast een competitief salaris geniet u van de unieke ervaring om bij te dragen aan de culinaire erfenis van ons restaurant.

Solliciteren

Leuven
016 25 52 80
Leuven.jobs@trixxo.be