Functie

Als keukenmedewerker ondersteun je de koks bij de voorbereiding van de maaltijden (warme, koude en dieetkeuken). Je verricht ondersteunende (aanvullen voorraden, schoonmaken, afwassen,…) en voorbereidende (snijden van groeten, smeren van boterhammen,…) taken.

Je bent een belangrijke schakel bij het klaarmaken van de maaltijdplateaus aan de distributieband. Daarnaast orden je de leveringen van grondstoffen en producten volgens de afgesproken principes.

Je onderhoudt en reinigt het gebruikte materiaal en de keukenruimtes.

Dit betreft enerzijds het eetgerei, ander materiaal en de keukenruimtes. Daarnaast sta je ook in voor het aanvullen van bestek, borden en plateaus en reinigen van de afruimhoek in de cafetaria. Dit alles doe je volgens de hygiënische, nutritionele en HACCP normen.

Meer info? Je kan met al jouw vragen terecht bij het diensthoofd van de keuken, Hannes Laleman: 058/333.421.

Jouw profiel

- Je houdt ervan jouw steentje bij te dragen in het kookproces

- Je houdt van orde en netheid

- Je bent stressbestendig, betrouwbaar en nauwgezet

- Je bent flexibel ingesteld

- Je bent in staat om zowel zelfstandig als in een team te werken (een enthousiast team van 24 medewerkers)

• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De ingrediënten doseren en mengen

Aanbod

- Contract onbepaalde duur

- Indiensttreding in overleg

- Voltijdse tewerkstelling: 38u/38u (100%)

- Je werkt op weekdagen van 6.45u tot 14.51u en 1 op de 2 weekends

- Extra: hospitalisatieverzekering na 6 maanden in dienst, maaltijdcheques na 6 maanden in dienst, 25 verlofdagen en 10 wettelijke feestdagen, een inscholingstraject op maat & diverse opleidingsmogelijkheden, voordelenplatform met kortingen bij diverse partners, voordelig personeelstarief in het restaurant + meeneemmaaltijden, fiets- en kilometervergoeding, gratis parking, leuke attenties/events/welzijnsactiviteiten …

- Aangename werksfeer in een klein, regionaal ziekenhuis met familiaal karakter

Solliciteren

Isabel Coysman
058/333.447
jobs@azwest.be