Functie

Als zaalmedewerker in onze bistro sta jij in voor de creatie van een culinaire, efficiënte bediening waarbij iedere gast behandeld wordt met gouden handschoentjes.

Jouw dag als zaalmedewerker:

• Je neemt bestellingen op en serveert onze gaste onze smaakvolle gerechten met glans.
• Je zorgt ervoor dat elke gast een onvergetelijke ervaring heeft.
• Met een focus op een kleine, verse kaart, werk je nauw samen met het keukenteam en draag je bij aan een soepele dienstverlening.
• Speciale aandacht is er voor all-in menu's en groepsopties, waar jij als zaalmedewerker een belangrijke rol speelt in het verzorgen van een uitstekende service.

Klinkt deze gastronomische zaalfunctie zalig voor jou? Solliciteer snel met jouw meest recente CV!

Jouw profiel

Wie ben jij?

• Je bent in staat zijn om onder druk te werken en flexibel inzetbaar. Het bedienen van grote groepen geeft jou een extra gezonde druk.
• Met meerdere borden lopen? Dit is voor jou geen probleem.
• Je bent een teamspeler met een positieve instelling.
• Je hebt een passie voor klantencontact.
• Kennis van wijnen en/of een uitgebreide ervaring als kelner/zaalmedewerker? Zeker een plus!

• De betaling voor de consumpties innen
• De tafels afruimen
  De zaal van het restaurant schoonmaken
• De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
• De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
  De bestelling opnemen
• De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
  De tafels klaarmaken voor de dienst
• Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, ...)
• Glazen en couverts onderhouden (met stoom, met azijn, ...)
  Het vaatwerk opbergen
• Warme of koude dranken bereiden
  De barservice op zich nemen
• De activiteiten van een team coördineren

Aanbod

Dit hartig gerecht komt er jouw kant op:

• Word lid van ons team en maak deel uit van een smaakvolle reis gevuld met lekker eten, vriendelijkheid en een warme atmosfeer!
• We bieden een boeiende en levendige werkomgeving in een gezellige eetgelegenheid die bekend staat om haar voortreffelijke gerechten.
• Naast een competitief salaris krijg je de kans om je kennis en vaardigheden uit te breiden in een team van ervaren vakmensen.
• Het gaat om een voltijdse positie waarbij je ongeveer 38 uur per week werkt.
• Op zondag en maandag zijn we gesloten, wat jou vaste vrije dagen geeft. Gedurende de andere dagen is onze keuken geopend van 12 uur tot 23 uur, waarbij je werkt volgens een flexibel rooster dat jouw werk-privébalans respecteert.

Klinkt dit als culinair genieten voor jou? Solliciteer snel met jouw meest recente CV !

Solliciteren

Horeca & Events Leuven
+32 (0)16 36 04 98
horeca.leuven@itzu.eu