Functie

• Verwerking van inkomende goederen tot consument verpakking;
• Producten worden hoofdzakelijk intern gemaakt op de traditionele manier;
• Algemeen beheer, toepassen van Hcccp normen;
• In overleg met de groepsverantwoordelijke gericht naar doelstellingen toewerken.

Jouw profiel

• Je hebt een relevant diploma van slager OF gelijkwaardig door ervaring;
• Je bent commercieel ingesteld en klantvriendelijk;
• Je bent nauwkeurig en resultaatgericht;
• Je kan zelfstandig werken en een team werken;
• Je ziet werk en kan goed met een mes overweg;
• Je streeft naar topkwaliteit;
• Je bent bereidt om van maandag t.e.m. zaterdag met één vaste vrije dag in de week. Indien je op zondag werkt, krijg je hiervoor een extra vrije dag door de week.

• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
  Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• De bestelling van de klant opnemen
  De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
• Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)
  Ze in de toonbank plaatsen

Aanbod

• Een voltijdse job met de nodige verantwoordelijkheid en afwisseling. Je komt terecht in een goed draaiende winkel met gemotiveerde en ervaren medewerkers.
• Je werkt ineen 5-dagenstelsel. Dit betekent dat je 1 vaste vrije dag hebt en in een beurtrol bent voor de zondag.
• Starten in een groeiend bedrijf in een familiale context.
• Team van gemotiveerde en betrokken collega’s, een werkplek waar je geen nummer bent.
• Mogelijkheden tot persoonlijke groei en ontwikkeling in jouw carrière.
• Een filevrije omgeving.
• Stabiliteit voor de toekomst.

Solliciteren

Silvia Kolbaba
089 41 00 83
Silvia.kolbaba@orkari.be