Functie

• Ben jij een gepassioneerde bakker die zich helemaal thuis voelt in een Industriële omgeving?
• Bij Crelem Bakeries ben je samen met de bakker dagelijks bezig met deeg draaien, ovens bedienen, brood opleggen en afwerken.
• De machines worden door jou bevoorraad en gebruikt zodat de productie vlot blijft lopen.
• Het uurrooster is afhankelijk van de planning en de taak die je op dat moment moet uitvoeren

Jouw profiel

• Je hebt een relevante ervaring in de sector
• Ben je alert voor de kwaliteit van je werk, hygiëne en netheid?
• Ben je nauwkeurig, autonoom en klaar om je knowhow mee te brengen?
• Werk je georganiseerd en nauwgezet?
• Vind je het leuk om in een team te werken?

• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
• Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
• Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
  Het deeg mengen, kneden en uitrollen
• De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
• Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
  De gisting controleren

Aanbod

• Opstarten in een groeiend bedrijf in een familiale context
• Team van gemotiveerde en betrokken collega’s;
• Mogelijkheden tot persoonlijke groei en ontwikkeling in jouw carrière.

Solliciteren

Silvia Kolbaba
089/410083
silvia.kolbaba@orkari.be